Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sty 27, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 2 comments

Viva la pasta! cz.42, Tagliolini z suszonymi pomidorami i kaparami

Viva la pasta! cz.42, Tagliolini z suszonymi pomidorami i kaparami

Wraz z Ania z Bajkorady przedstawiamy nowa propozycje makaronowa.

Tagliolini z suszonymi pomidorami i kaparami

Skladniki na makaron:
250 gram maki kukurydzianej
100 gram maki pszennej
4 jaja
sol

Skladniki na sos:
2 zabki czosnku
3 plaskie lyzki kaparow
12-14 polowek suszonych pomidorow (ewentualnie moga byc suszone pomidory ze sloika w oleju)
4 lyzki oliwy z oliwek

tagliolini_kukurydziane_z_suszonymi_pomidorami_moja_Toskania

Przygotowanie:
Zagniatamy makaron, rozwalkujemy niezbyt cienko, gdyz ciasto
kukurydziane przerywa sie.

ciasto_makaronowo_z_maki_kukurydzianej_moja_toskania

rozwalkowane_ciasto_kukurydziane_moja_Toskania

Ciasto skladamy na trzy i tniemy cienkie paski(max 0,3 cm).

krojenie_tagliolini_kukurydzianych_moja_toskania

Gotujemy 5 minut w osolonej wodzie.
Na patelnie polana oliwa z oliwek wrzucamy pokrojony czosnek, a
nastepnie kapary oraz pokrojone pomidory. Podsmazamy 5 minut.

podsmazanie_pomidorow_z_kaparami_moja_toskania

Odcedzamy makaron i wrzucamy na patelnie. Mieszamy calosc i rozkladamy na talerze.

A slonce swieci w oczy :D

A slonce swieci w oczy 😀

Zapraszam do Ani na bloga. Obejrzyjmy jej tagliolini. Kliknijcie tutaj.

2 komentarze

  1. Pyszny ten makaron. Oj co ja bym dala, zeby mi tak sloneczko zaswiecilo w oczy 🙂 Pozdrawiam 🙂

    • Koniecznie powroccie w te rejony 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *