Zbiory oliwek
Wszyscy Ci, ktorzy posiadaja kawalek ziemi i gaje oliwne, w tych dniach sa bardzo zajeci. Wspaniala pogoda sprzyja zbieraniu oliwek. Temperatura dochodzi do 19-20...
Read More
Kulinarny dodatek Josepha
Pizzaiolo Joseph ma taki swoj sekretny przepis na dodatek do wszystkiego. Nie wiem jak nazwac ten sosik-dip. Joseph mowi, z ze mozna posmarowac nim podpieczony chlebek,...
Read More
Babeczki cynamonowe z jabłkami i śliwkami
Babeczki te upieklysmy dla pani Evy, ostatniej mieszkanki Campoallorzo. Z tejporcji wyszlo 17 muffinow. Polowe zjedlismy w czasie drogi, a druga doszla do celu. Jesli...
Read More
Ciasto dyniowe z rodzynkami, słonecznikiem i czekoladą
Sezon na dynie dawno sie rozpaczal. Az kusi, zeby cos upiec 🙂 Ciasto dyniowe z bakaliami Skladniki: 600 g dyni 300 g maki pszennej 2 jaja 150 g cukru 100 g...
Read More
Cebule róże z pieca
Przedstawiam wymyslony przepis na cebule z pieca. Bardzo podoba mi sie sposob naciecia cebuli, ktora moze imitowac roze 😉 A moj maz powiedzial, ze danie to przypomina...
Read More
Focaccia z ciecierzycy, rozmarynu i pomidorków czereśniowych
Pychota, pychota, pychota! Przepis moze identyfikowac sie Liguria. Wymyslony, wyprobowany i superowy! Focaccia z ciecierzycy, rozmarynu i pomidorkow Skladniki: 200 g...
Read More
Dzień ziemniaka i przepis z pieca z rozmarynem, szałwią i mąką kukurydzianą
Przepis dostalam od Silvany. Pieczone ziemniaki obtoczone w mace kukurydzianej na stale wejda do naszego menu. Powiem wiecej: zastapia zwykle pieczone ziemniaki, ktore...
Read More
Viva la pasta cz.63, Ravioloni z masą bakłażanową
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy ravioloni, ktorych nigdy nie za wiele 😉 Ravioloni z masą bakłażanową Skladniki na makaron: 400 g maki pszennej 4...
Read More
Zbieranie owoców i migdałów
W niedziele wybralismy sie do znajomej na zbieranie owocow. Sa jeszcze figi. Udalo sie zebrac trzy skrzyneczki. Potem przeszlismy do malin i gruszek. Na koncu...
Read More
Faszerowana czerwona papryka
Do tego dania potrzebna jest mala, okragla papryczka. Faszerowana czerwona papryka Skladniki: 500 g malej, okraglej papryki czerownej 200-250 g baklazana 120 g...
Read More
Pappa molle z zieloną papryką
Wczoraj bylam na targu i jeden pan zachwycal sie malymi, zielonymi papryczkami. Ze takie slodkie, pyszne i w ogole. Ja jakos do zielonej papryki nie czuje duzej...
Read More
Omlet z ziemniakami i miętą
Przepis nalezy do mamy Gabrielli, rodowitej Toskanki. Dlatego publikuje go rowniez w kategorii kuchnia toskanska. Omlet jest pyszny zarowno na cieplo jak i na zimno....
Read More
Olej i wino w 2014 roku – statystyki
Wedlug La Nazione z 12 czerwca b.r. na pierwszym miejscu w eksporcie oliwy z oliwek plasuje sie Toskania. W 2014 roku oznaczalo to 550 milionow euro. Oto tabelka, ktora...
Read More
Kuchnia Sri Lanki gościnnie na Mojej Toskanii – pikantne ziemniaki
Dawno temu mialy byc te ziemniaczki u mnie na blogu. Dopiero teraz odkrylam post w panelu administracyjnym…Zapraszam do lektury, a potem do gotowania...
Read More
Viva la pasta! cz.60, Gotowane panzerotti z nadzieniem bakłażana
Dzisiaj z Ania proponujemy wam przepis na panzerotti. Tak sie zlozylo, ze spotkalysmy sie w realu i ugotowalysmy wspolnie makaron 🙂 Z tej porcji wyjdzie około 16...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości