Parmigiana na niesmażonych bakłażanach
Bakłażany do parmigiany się smaży bądź ewentualnie grilluje. Na obiedzie miałam gości dbających o linię, którzy nie chcieli posmakować potrawy ociekającej...
Read More
Pizza z mąką z płaskurki
Płaskurka to antyczna pszenica. Mąka ma kolor brązowy. Całą pszenicę można ugotować i podawać na zimno z surowymi warzywami. Z mąki można piec chleb,...
Read More
Pizza z dodatkiem mąki żytniej
Święty Mikołaj przyniósł nam elektryczny przenośny piekarnik do pieczenia pizzy. We Włoszech sprzedają czerwone o nazwie Ferrari, z pewnością kojarzycie je....
Read More
Biała pizza z kwiatami cukinii
Ostatnio w sklepie zauważyłam białą pizzę z kwiatami cukinii. Biała pizza oznacza, że na pizzy nie ma sosu pomidorowego. Po włosku pizza bianca,...
Read More
Torciki parmezanowe
Tortini di parmigiana to torciki parmezanowe, które podbiją serca chyba każdego. Zamiast robić blachę parmigiany, można zrobić monoporcje. Z 3 dużych...
Read More
Pizza z gorogonzolą i kaki
We Włoszech właśnie sezon na kaki. W Polsce owoce nazywane są Hurmą Wschodnią lub Hebanem Wiśniówką. Po włosku możecie usłyszeć też słowo...
Read More
Lasagne z dynią i porem
Dzisiaj przedstawiam autorski przepis na lasagne. Lasagne z dynią i porem Składniki: 1,5 kg dyni 2 małe pory lub 1 duży por 2 mozzarelle 1 ząbek czosnku 1...
Read More
Faszerowane pieczarki według Geronimo Stiltona
Ostatnio Julcia zaczytuje sie w ksiazkach Geronimo Stiltona. Hostorie myszy wyszly nie wiem w ilu tomach. W ksiegarni znajdziecie polki wypelnione opowiesciami o...
Read More
Kolejna wizyta w stołówce szkolnej – maj
Dzisiaj po raz kolejny odwiedzilam stolowke szkolna. Zeszlym razem wyszlam bardzo zadowolona. Tym razem niestety tak nie bylo 🙁 Na pierwsze danie dzieci dostaly...
Read More
Urodzinowy bal
W ostatnia sobote Julcia i Euridice swietowaly urodziny. Kwestia organizacji tego typu uroczystosci dla wiekszej ilosci dzieci to nielada zagwostka dla rodzicow....
Read More
Słone ciasto z ziemniakami i sosem z natki pietruszki
Jesli w domu mamy 1 opakowanie ciasta francuskiego oraz gotowy sos Josepha (przepis tutaj), to mozemy szybko upiec takie oto ciasto: Słone ciasto z ziemniakami i sosem...
Read More
Viva la pasta! cz.63, Pizza ze spaghetti
Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy nietypowa pizze, bo z makaronu. To tak z przymruzeniem oka 😉 Pizza ze spaghetti Skladniki na 4 osoby: 400 g spaghetti 1 duza...
Read More
Carraia – zawody i targi końskie
W zeszla sobote pojechalismy do Carraia, frakcji Calenzano. Odbywaly sie tam targi akcesoriow dla koni oraz konkursy jezdzieckie. Nie moglo nas tam zabraknac. Julcia...
Read More
Viva la pasta!, cz.54, Faszerowane bakłażany z makaronem
Co powiecie na faszerowane baklazany? Razem z Ania z Bajkorady poroponujemy makaron z pieca. Faszerowane baklazany z makaronem Skladniki: 2...
Read More
Pierwsza eko-pizza w Pistoi
Trzy miesiace temu w Pistoi otworzono pierwsza eko pizzerie. Robi ona tylko pizze na wynos, tzw. pizza a taglio (na kawalki) da asporto (na wynos). Do jej przyrzadzenia...
Read More
Księga Gości