kuchnia wloska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on mar 20, 2023 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Wreszcie jakiś przełom w niewyrzucaniu dobrego jedzenia?

Z wielką radością chcę Wam opowiedziec o dzisiejszym odkryciu w jednym z marketów w Pistoi. Weszłam na dział warzywno owocowy i zauważyłam kartonowe pudło...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 19, 2023 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Pieczone frittelle Świętego Józefa na Dzień Ojca

Dzisiaj we Włoszech obchodzony jest Dzień Świętego Józefa i tym samym Dzień Ojca. W Toskanii na przykład smaży się frittelle di San Giuseppe, frittelle...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 23, 2023 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Jabłecznik z ricottą i czekoladą

Oto prosty i szybki przepis nabłecznik. Dodałam ricottę i łezki czekoladowe. Ale można równie dobrze dodac np. rodzynki lub orzechy. Jabłecznik z ricottą i...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 14, 2023 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Migdałowe ciasteczka na Walentynki

Na dzisiejsze Walentynki proponuje prosty przepis na kruche ciasteczka z migdałami. Migdalowe ciasteczka na Walentynki Składniki: 210 g mąki...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 11, 2023 in Moja Toskania | 0 comments

Włoskie biesiadowanie przy stole

Mam ochotę napisać o włoskim biesiadowaniu, bo jestem pełna podziwu jak one wyglądają. Za każdym razem obserwuje takie spotkania i mam zamiar o nich...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 10, 2023 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Sbrisolona mocno czekoladowa ze środkiem z ricotty i kremu orzechowego

Zapraszam do zapoznania się z moją nową propozycją. Polewa czekoladowa na wierzchu jest opcjonalna. Ja akurat piekłam tort i zostało mi trochę polewy, dlatego...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 28, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kruche ruloniki z dżemem lub kremem orzechowym

Kruche ruloniki z dżemem lub kremem orzechowym Składniki: 300 g mąki pszennej 120 g masła (ja dodałam roślinnego) 1 jajo 110 g cukru 2 łyżki...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 19, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Choinka z dawnymi przepisami

Przechodziłam przez Plac Carmine w Pistoi i ku mojemu zaskoczeniu przede mną pojawiła się choinka z przepisami. Zostały na niej powieszone stare...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 17, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pieczenie na całego

Moi Drodzy co u Was? U mnie pieczenie na całego. Od kilku dni wypiekam ciastka kruche i pierniczki. Zrobiłam też dwa seromaki. Piernik...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 4, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Podwójne ciastka z dżemem lub kremem orzechowym

W domu miałam dżem morelowy oraz krem orzechowy. Wy możecie przełożyc ciastka tym co lubicie najbardziej. A propos, co lubicie? Podwójne ciastka z dżemem lub...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 31, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Na Halloween kruche ciastka migdałowe

Wymyśliłyśmy z Julcią kruche ciastka na Halloween. Ozdobiłyśmy je białym i czarnym lukrem, a oczy zrobiłyśmy z łezek czekoladowych. Sporo było śmiechu przy...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 17, 2022 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Festyn w Marlii

Niedzielę spędziłam z Marią z Marlii. Zjadłyśmy przepyszne risotto z szafranem, burratę z pomidorami, a na deser rogaliki drożdżowe z trzema rodzajami...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 20, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Pieczony chleb na winie z przyprawami

W starej książce pt. Sto przepisów z chlebem znalazłam ciekawy przepis. Wprawdzie tam była mowa o słodkim białym winie, ale w pobliskim sklepie były same...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 19, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Słone ciasto kukurydziane na winie z cukinią i papryką

Moim goś ciom i rodzinie smakowało, więc podzielę się przepisem. Oczywiście zamiast cukinii i papryki można dodac inne warzywa. Słone ciasto kukurydziane na...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 18, 2022 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments