Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sie 8, 2013 in Moja Toskania | 0 comments

U Marii też jak w saunie

U Marii też jak w saunie

Babcia Maria tez przerabia pomidory. Ma ona jednak swoja metode na robienie przecieru pomidorowego.

gotowy_przecier_pomidorowy_moja_toskania

Do garnka wklada umyte pomidory, przekrajone na cztery. Dodaje obrana marchewke, cebule, lodyge selera naciowego. Dolewa troche oliwy i wsypuje soli. Stawia na gaz i doprowadza do wrzenia.

maria_robi_przecier_pomidorowy_moja_toskania

Kiedy marchewka i inne warzywa sa miekkie, zdejmuje garnek z gazu. Czeka az wszystko ostygnie. Nastepnie przystepuje do przecierania.

przecieranie_pomidorow_moja_toskania

Robi to az dwa razy dzieki czemu eliminuje skorki i przecier staje sie „gladziudki”.

Oto filmiki by przyjrzec sie przecierowi Marii:

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *