Panzano in Chianti od strony befsztyka
O Dario Cecchini pisalam juz w ksiazce Slodkie pieczone kasztany czyli toskanskie opowiesci ze smakiem oraz w Fanklubie buleczek z rozmarynem. To rzeznik z Panzano in...
Read More
Viva la pasta!, cz.67, Muszelki z papryką, mango i kurkumą
Bardzo jestem ciekawa Waszej opinii. Jak dla mnie to swietny przepis, wspaniale odkrycie. Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy egzotyczna potrawe 😉 Muszelki z...
Read More
Kolejna wizyta na stołówce szkolnej
Moja kolejna wizyte w stolowce zaliczam do pozytywnych. Oprocz mnie zadowolone byly rowniez nauczycielki. No i dzieci. Tak sadze po tym, jak widzialam wiele pustych...
Read More
Crostini z porem i boćwiną
Szybki pomysl na przekaske. Ja dla gosci zrobilam rowniez wersje bruschetty, kromek zapiekanych z pomidorami i bazylia. A dla Julci rowniez z mozzarella 🙂 Crostini z...
Read More
Ciasto marchewkowo-migdałowe
Ciasto odnioslo sukces. Goscie byli zachwyceni i ciasto szybko zniknelo z talerza. Polecam : Ciasto marchewkowo-migdałowe Składniki: 300 g marchwi 150 g cukru (ja...
Read More
Szafirek miękkolistny w słoiku
Kilka dni temu opublikowalam przepis na smazonego szafirka (kliknijcie tutaj). Podobno dawnie byl on uwazany za afrodyzjak 🙂 We Wloszech jest on popularny w takich...
Read More
Szafirek miękkolistny w kuchni – przepis w wersji smażonej
Szafirek miękkolistny (Leopoldia comosa) to blina. W Polsce pokryty jest scisla ochrona, a we Wloszech sie go je! Wlasnie nastapil sezon na te rosline i na targu...
Read More
Jabłkowo-żytnie ciasteczka
Jabłkowo-żytnie ciasteczka sa rowniez wegan, gdyz bez dodatku jaj, mleka krowiego czy masla. Nastepnym razem, by wzbogacic przepis, dodam jeszcze orzechy wloskie...
Read More
Mozzarella in carrozza czyli włoski klasyk
Mozzarella in carrozza to jedno z najpopularniejszych włoskich przekasek. To nic innego jak smazone pieczywo tostowe z mozzarella. Skad taka nazwa, „mozzarella w...
Read More
Dyniowe kotlety
Oto sympatyczna propozycja na wegetarianski obiad. Jako dodatek mozemy pokusic sie o ugotowanie zielonego groszku, odcedzenie go i podsmazenie na oliwie z czosnkiem. Lub...
Read More
Festa frittelli w Marliana
W ubiegla niedziele w Marliana (prowincja Pistoi) odbylo sie Swieto Slodkiej Frittelli. Chodzilo o smazone ciasto z maki kasztanowej. Impreza zaczela sie o godzinie 15....
Read More
Viva la pasta! cz.66, Mafalde w sosie imbirowym
Viva la pasta! powraca po krotkiej przerwie. Dzisiaj wraz z Ania z Bajkorady zapraszamy po bardzo prosty lecz ciekawy przepis makaronowy. Jesli chcecie to imbir mozna...
Read More
Zupa z mąki ciecierzycy
W sklepie spozywczym zaciekawilo mnie opakowanie z zupa z ciecierzycy. Okazalo sie, ze zawartosc to nic innego jak maka. Postanowilam ulepszyc przepis i wyszla mi taka...
Read More
Wielkanocny Poniedziałek
Podazajac za wloskim powiedzeniem „Boze Narodzenie z rodzina, Wielkanoc z kim chcesz” wielkanocny Poniedziałek spedzilismy w stadninie. Rano mial odbyc sie...
Read More
Słone ciasto z brokułami
Podczas kilkudniowego pobytu w Rzymie mialam okazje jesc słone ciasto z brokułami. Po moim powrocie zrobilam je w domu. Do tego przepisu mozna uzyc dwa rodzaje ciasta:...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
