Moja Toskania | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on cze 10, 2019 in Moja Toskania | 2 comments

Cantuccini o smaku kawy zbożowej i cynamonu

To mój autorski przepis na toskańskie cantuccini. Ostatnio w piekarni odkryliśmy smak grissini czy bułek z dodatkiem kawy zbożowej. Mix tej kawy i cynamonu to coś...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 7, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Piekarniczo-cukierniczo

Moi Drodzy, jak wiecie od stycznia jestem w pełni zaangażowana w projekcie piekarniczo – cukierniczym. Kurs przeprowadzony jest dla osób, które...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 3, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 6 comments

Warsztaty kulinarne w październiku

Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne w październiku 2019 roku, które odbędą się w willi wakacyjnej pod Lukką. Data warsztatów to 19.10.2019 –...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 13, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 5 comments

Duszony bób z suszonymi pomidorami

Polecam, tym razem zamiast świeżych pomidorów użyłam suszone. Wspaniale komponują się ze świeżym bobem. Duszony bób z suszonymi...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 11, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Jazda autobusem z Pistoi na lotnisko we Florencji

Z Pistoi na lotnisko do Florencji można dostać się oczywiście autem. Ale jeśli jesteśmy na „piechotę” to mamy dwa wyjścia: Jazda pociągiem do...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 8, 2019 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Dublin: O’Czytani Festiwal Literacki

29 i 30 czerwca w Dublinie odbędzie się O’Czytani Festiwal Literacki. Drugi dzień festiwalu rozpocznie się w atmosferze smaków, zapachów i opowieści...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 3, 2019 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Na toskańskich wzgórzach

Trzy dni temu wraz z serdeczną znajomą Marią zrobiłyśmy sobie wycieczkę po wzgórzach toskańskich. Wstąpiłyśmy do znajomych miejsc. Wiosną jest tak...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 1, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tiramisù pistacjowe

Pyszne pyszne pyszne. Od dawna za mną chodziło i wreszcie znalazłam chwilę, by je wykonać. Serdecznie polecam. Z tego przepisu zostają wolne białka. Ja zrobiłam...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 24, 2019 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Relacja ze spotkania autorskiego w Sztokholmie

Tydzień temu wróciłam ze Sztokholmu. W niedzielę 14 kwietnia w centrum miasta odbyło się spotkanie autorskie ze mną. Było to już drugie spotkanie w...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 18, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Życzenia wielkanocne

Wspaniałych Świąt wielkanocnych dla wszystkich Czytelników bloga Moja Toskania życzy...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 8, 2019 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 3 comments

Cantuccini z kokosem i czekoladą

Pyszne cantuccini, przepis mojego nauczyciela maestro piekarza. Serdecznie polecam: Składniki: 500 g mąki pszennej 200 g cukru 2 jaja 200 g masła, ja...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 27, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Cantuccini kasztanowe z figami i orzechami włoskimi

Cantuccini kasztanowe z figami i orzechami włoskimi Przygotowanie: 240 g maki kasztanowej 240 g maki pszennej 190 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 2...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 25, 2019 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Polonijna gazeta w Chorwacji „Kopernik” i wywiad ze mną

Drodzy Czytelnicy, kilka dni temu przyszła pocztą polonijna gazeta Kopernik ukazująca się w Chorwacji. W najnowszym numerze można znaleźć wywiad na 4...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 20, 2019 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Frittelle di riso według Massimiliano

Wczoraj na lekcji rozmawialiśmy o kulkach ryżowych. Akurat był Dzień Ojca wypadający w dzień Świętego Józefa. A wtedy w Toskanii smaży się frittelle di riso....

Posted by Aleksandra Seghi on mar 18, 2019 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments