Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Kwi 8, 2019 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 3 comments

Cantuccini z kokosem i czekoladą

Cantuccini z kokosem i czekoladą

Pyszne cantuccini, przepis mojego nauczyciela maestro piekarza. Serdecznie polecam:

Składniki:

500 g mąki pszennej

200 g cukru

2 jaja

200 g masła, ja dodałam roślinne

100 g łezek czekoladowych

100 g kokosu kandyzowanego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Z mąki, cukru, proszku do pieczenia i masła zagniatamy ciasto. Jeśli jest zbyt miękkie dodajemy jeszcze trochę mąki.

Łączymy z czekoladowymi łezkami oraz kokosem. Robimy rulony i kładziemy na blasze uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjmujemy rulony i kroimy je na skos. Ponownie wkładamy do pieca na 5/10 minut. Ciasteczka muszą się podsuszyć.

3 komentarze

  1. Bardzo smaczne ciasto 🙂

  2. Pychota. Już trzeci raz je piekę. Moi włoscy znajomi za nimi przepadają. Nie używam kokosu i wrzucam pokruszoną czekoladę mleczną z wielkanocnych jaja czekoladowych 😁 pyszne

    • Mniam

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *