Włoskie sofficini
Bedac w sklepach spozywczych we Wloszech na pewno widzieliscie, a moze i jedliscie tzw.sofficini. Sa to pierogi w panierce z roznymi farszami, np.: 1.z mozzarella i...
Read More
Tarta czekoladowa
Szukalam jakiegos czekoladowego przepisu. Ten bardzo mnie zainteresowal, niestety na piknik na zewnatrz sie nie nadawal, gdyz jest w nim smietana. Mimo tego przepis...
Read More
Viva la pasta! cz.27, Pasta fritta con ceci
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy wersje makaronu smazonego. Jak widzicie Wlosi jedza paste na bardzo rozne sposoby. A my staramy sie pokazac wszystkie techniki jej...
Read More
Viva la pasta! cz.26, Gemelli alla siracusana
Z serii Viva la pasta! proponujemy dzisiaj makaron z oliwkami, baklazanem, papryka, pomidorami i kaparami. Mojej rodzinie bardzo smakowalo. Ania z Bajkorady dodala...
Read More
Dżem dyniowo – ananasowy
Serdecznie zapraszam do przeczytania przepisu na ten sympatyczny dzemik. Jest on bardzo slodki. Mysle, ze nadawalby sie rowniez jako nadzienie do tarty lub innych ciast....
Read More
Viva la pasta! cz.25, Bucatini primavera
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy bardzo sympatyczny przepis. Mojej rodzinie tak smakuje, ze robimy go dwa razy w tygodniu. Moim zdaniem mix smietany z...
Read More
Bób po toskańsku cz.2
Dzisiaj przedstawiam druga propozycje na przygotowanie bobu po toskansku 🙂 Fave stufate alla toscana/Duszony bob po toskańsku odslona 2 2 kg bobu w strakach 4 duze...
Read More
Viva la pasta! cz.24, Ciasto z „włosów anioła”
Dzisiaj nieco inny przepis makaronowy z serii Viva la pasta!. Znalazlam go w ksiazce, ktora ma moze 30 lat. Wloskie przepisy na piknik, a na deser taka oto propozycja....
Read More
Bób po toskańsku cz.1
W zeszlym roku jeden pan, czytelnik bloga poruszyl temat dan toskanskich z bobem. Oto pierwsza propozycja: Bób po toskansku odsłona 1 Skladniki: 2,5 kg swiezego bobu...
Read More
Viva la pasta! cz.23, Pappardelle ai pistacchi
Razem z Ania z Bajkorady wykonalysmy dzisiaj zolte pappardelle z pistacjami. To dzieki szfranowi makaron zabarwil sie na sloneczny kolor. Mnie bardzo smakowal. Pomysl...
Read More
Deser kremowy z avocado
Proponuje bardzo delikatny i pozywny deser z awokado. Cos innego na ten rozpoczynajacy sie tydzien 😀 Crema di avocado / Krem z avocado Skladniki na 3 osoby: 2...
Read More
Girelle czyli „ślimaki” z rodzynkami – wegan
Bardzo lubie chodzic do baru, zamawiac cappuccino, a do niego girelle. To rodzaj slimaczka drozdzowego z duza iloscia rodzynek. Obiecalam zrobic je w domu. No i jak...
Read More
Spaghetti z karczochami według Toskanki
Kilka dni temu na targu moja tesciowa spotkala kolezanke – Loredane. Oby dwie kupowaly karczochy i rozmawialy o ich przyrzadzaniu. Znajoma Marii zdradzila sekret...
Read More
Caponata sycylijska
Specjalnie na prośbę jednej z czytelniczek przedstawiam przepis na caponatę sycylijską. Dania w takim „klimacie” najbardziej lubię. Mieszanka...
Read More
Viva la pasta! cz.22, Pasticcio di pasta ai funghi
Powracamy do gotowania makaronu! Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy zapiekany makaron. W oryginalnym przepisie wykorzystano kokardki/farfalle, ale ja chcialam...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości