Viva la pasta! cz.41, Gnocchi sardi z roszponką i pomidorkami
W kalendarzyku, ktory kupilam w Polsce napisane jest, ze dzisiaj swietujemy Dzien wegetarian. Namowilam wiec Anie z Bajkorady, by przyrzadzic jakis smakowity makaron....
Read More
Zeppole w wersji wegańskiej
Czasem, kiedy wpadne w trans gotowania potrafie zrobic trzy- cztery nowe potrawy w ciagu jednego dnia. I tak oto niektore z nich musza poczekac troche na publikacje,...
Read More
Tarta bezowo-cytrynowa
Po wykonaniu pandoro okazalo sie, ze zostalo duzo bialek. Postanowilam wykonac ciasto z nuta cytrynowa. Ulozenie bialek na ciescie zalezy od was. Ja poczatkowo wzielam...
Read More
Zuppa frantoiana czyli smaki toskańskie ukryte w jednym daniu
To jedna z najsmaczniejszych zup toskanskich. Ja ja po prostu uwielbiam! Przygotowanie jest dosc dlugie, ale zachecam, bo warto. Sprobujecie raz i pozostaniecie jej...
Read More
Pandoro na świątecznym stole
Pandoro to ciasto, ktoremu trzeba poswiecic duuuuzo czasu. Przepisow jest kilka i kazdy z nich wymaga cierpliwosci i godzin wyrastania. Wybralam najmniej pracochlonny...
Read More
Polacche czyli Polki
Na pewno we wloskich cukierniach czy barach zauwazyliscie rogaliki o nazwie Polacche. Zajrzyjmy do Wikipedii: „polacca” pochodzi z Ankony i ma w srodku...
Read More
Mini panettonki – wesoły prezent dla znajomych
Ten sympatyczny prezent na pewno ucieszy naszych znajomych. Proponuje, by zaczac zbierac puszki :), bo do Swiat niedaleko. Wykonanie panettonkow wymaga poswiecenia...
Read More
Ciasto ogórkowe
Zajrzałam do lodówki w poszukiwaniu natchnienia. W oko wpadly mi ogórki. – A może by tak zrobic ciasto ogórkowe? – pomyślałam. Przedstawiam mój...
Read More
Viva la pasta! cz.40 Pantacce z burakami
Razem z Ania z Bajkorady postanowilysmy siegnac po buraki. Moim zdaniem miks buraka, cytryny i smietany to wspaniala sprawa. Oczywiscie ksztalt makaronu dowolny. W...
Read More
Przepisy na dyktafon, cz.2 Spaghetti z rzymskim kalafiorem
W moim ulubionym sklepie spozywczym, tj. u Giusy i Ezio mozna sobie pogadac, poplotkowac i dostac rowniez przepis na cos pysznego. Tym razem udalo mi sie nagrac Giusy,...
Read More
Viva la pasta! cz.39 Spaghetti z pomarańczami
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy ciekawy (naszym zdaniem) przepis na makaron. Tym razem z pomarancza. W wersji oryginalnej trzeba rowniez dodac anchois. Tak...
Read More
Ciasto z Akka Sellowa
To ciasto to taki maly eksperyment. We wloskich przepisach uzywaja zawsze dzemu z akka sellowa. A ja chcialam zobaczyc, jak to bedzie z dodaniem surowych owocow....
Read More
Viva la pasta! cz.38 Gnocchi kasztanowe
Razem z Ania z Bajkorady siegnelysmy po make kasztanowa. W koncu mamy jesien i sezon na jadalne kasztany. Gnocchi di castagne/Gnocchi kasztanowe Sladniki na 3 osoby: 0,5...
Read More
Crostini z czarną kapustą
Jedna z typowych przystawek w Toskanii sa crostini: zapiekane kromki chleba z masa watrobkowa, grzybami lub czarna kapusta. Do tej pory cavolo nero nie rosnie jeszcze w...
Read More
Viva la pasta! cz.37 Margerytki szpinakowe
Jakis czas temu kupilam makaron o nazwie margerytki. Postanowilysmy z Ania z Bajkorady odtworzyc przepis. Udalo sie, a nawet powiem: wyszlo lepiej, bo po domowemu!...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
