Viva la pasta! cz.38 Gnocchi kasztanowe
Razem z Ania z Bajkorady siegnelysmy po make kasztanowa. W koncu mamy jesien i sezon na jadalne kasztany. Gnocchi di castagne/Gnocchi kasztanowe Sladniki na 3 osoby: 0,5...
Read More
Crostini z czarną kapustą
Jedna z typowych przystawek w Toskanii sa crostini: zapiekane kromki chleba z masa watrobkowa, grzybami lub czarna kapusta. Do tej pory cavolo nero nie rosnie jeszcze w...
Read More
Viva la pasta! cz.37 Margerytki szpinakowe
Jakis czas temu kupilam makaron o nazwie margerytki. Postanowilysmy z Ania z Bajkorady odtworzyc przepis. Udalo sie, a nawet powiem: wyszlo lepiej, bo po domowemu!...
Read More
Czwarte urodziny bloga
Dzisiaj mijaja cztery lata od kiedy prowadze bloga Moja Toskania. Niby krotko, ale od samego poczatku posty pisane byly codziennie, a czasem nawet dwa razy dziennie. To...
Read More
Gruszki volpine po toskańsku
Nasza znajoma Toskanka sprzedawala na eko-targu gruszki o nazwie volpine. To rodzaj gruszki dziko rosnacej. Sa one dosc twarde i raczej nie nadaja sie do surowego...
Read More
Viva la pasta! cz.36, Penne żytnie z rukolą i serem philadelphia
Dzisiaj z Ania z Bajkorady pozostajemy w temacie makaronow zytnich. Tym razem siegnelysmy po klasyczne penne. Zapraszamy! Penne żytnie z rukolą i serem...
Read More
Słone ciasto na Halloween
Wczoraj pojechalam do sklepu po soczki dla Julci, przeszlam kolo „sektora” mak, cukru, proszku do pieczenia i zobaczylam matke z kartka, ktora ze...
Read More
Viva la pasta! cz.35, Farfalle żytnie z cukinią, ricottą i natką pietruszki
Dzisiaj z Ania z Bajkorady siegnelysmy po cukinie. Bardzo lubie kiedy laczy sie ona z ricotta, a dodatek czosnku sprawia, ze wszystko nabiera cudownego smaku....
Read More
Viva la pasta! cz.34, Kawowe tortelli
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy makaron na slodko, ktory podajemy jako deser. We Wloszech makarony mozna jesc na bardzo rozne sposoby. Tortelloni...
Read More
Viva la pasta! cz.33, Toskańskie gnocchi chlebowe
Razem z Ania z Bajkorady zrobilysmy toskanski przepis na gnocchi chlebowe. Ja zostalam milo zaskoczona. Wiem, ze Ani tez ta nowosc smakowala. Trzeba bylo tylko...
Read More
Fioletowe gnocchi z pesto z mniszka lekarskiego (pospolitego)
W Civilta di Bagnoregio kupilam kilogram fioletowych ziemniakow 🙂 , ktory uprawia sie w okolicach.Pani powiedziala, zeby najlepiej zrobic z nich gnocchi. Tak wiec...
Read More
Wegański strudel jagodowy
Zapraszam do sprobowania mojego autorskiego przepisu: Weganski strudel jagodowy Skladniki na 2 strudle: Skladniki na ciasto: 300 gram maki pszennej 80 gram cukru...
Read More
Na urodziny musi być tort
Dzisiaj moja Mamusia konczy okragle (dwudzieste) urodziny 🙂 Niestety nie moglam poleciec do Polski i osobiscie zlozyc jej zyczen. Data urodzin nalozyla sie z...
Read More
Lody buraczkowe (wersja z jogurtem)
W lipcu opublikowalam przepis na lody buraczkowe ze smietana (kliknijcie tutaj). Tym razem proponuje ten sam przepis tylko w wersji z jogurtem. Buraczki gotujemy, a nie...
Read More
Viva la pasta! cz.32, Rigatoni według Valerii
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy przepis mojej znajomej Toskanki: Valerii. Wedlug jej oryginalnej receptury powinno dodac sie pomidory florenckie, tzw....
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości