Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Kwi 5, 2015 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dlaczego nie? Propozycja słonej Colomby

Dlaczego nie? Propozycja słonej Colomby

Totalna improwizacja na wspolna kolacje wielkanocna ze znajomymi.

Słona Colomba

Skladniki na ciasto:

300 g maki

150 g masla (ja dodalam roslinnego)

pol szklanki zimnej wody

sol

Skladniki na farsz:

700 g bietoli

2 biale cebule

1 zabek czosnku

5 lyzek oliwy z oliwek extravergine

sol

Pozostale skladniki:

maslo do wysmarowania formy

slona_colomba_moja_toskania

Przygotowanie farszu:

Na patelni polanej oliwa polozyc obrany i pokrojony zabek czosnku. Poszatkowac cebule i dodac do czosnku. Po 5 minutach dodac umyta i pokrojona bietole. Dprawic do smaku. Dusic 15-20 minut.

Przygotowanie ciasta:

Ze skladnikow zagniesc ciasto. Jesli lepi sie do rak, to dosypac jeszcze troche maki. Okragla forme (ja mialam forme colomby) wysmarowac maslem i polozyc warstwe ciasta (na spod uzyc polowe ciasta).

Rozlozyc uduszona bietole z cebula.

bocwina_colomba_slona_moja_Toskania

Zakryc druga polowa ciasta.

Oczy  z oliwek, nos i buzia z marchwi ;)

Oczy z oliwek, nos i buzia z marchwi 😉

Piec okolo 30 minut w temperaturze 180 stopni.

colomba_slona_po_upieczeniu_moja_Toskania

 

 

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *