Dwa kursy kulinarne w maju 2018
Serdecznie zapraszam do Toskanii na kursy kulinarne. Mam do zaoferowania dwie wersje wyjazdu połączonego z gotowaniem: Majowy kurs kulinarny połączony z...
Read More
Majowy kurs kulinarny na toskańskiej wsi
Dzisiaj przedstawię Wam drugą propozycję związaną z gotowaniem. Chodzi o kurs kulinarny na prawdziwej, toskańskiej wsi. Proponowana data to: 21 do do 25 maja...
Read More
Majowy kurs kulinarny połączony z wypoczynkiem pod Lukką
Dzisiaj chciałam Wam przedstawić propozycję wyjazdu do Toskanii połączonego z kursem kulinarnym. Data warsztatów: 12.05.2018 – 19.05.2018 Proponuję...
Read More
Grillowana polenta z czarną kapustą
Pyszna, zarówno już zimna jak co dopiero zdjęta z grilla czy ptatelni. Grillowana polenta z czarną kapustą Składniki: 370 g mąki kukurydzianej do gotowania...
Read More
Słodko kwaśny sos brzoskwiniowy
W zeszłym tygodniu Gabriela podała na obiad w swojej eko agroturystyce pieczone mięso, a wraz z nim pyszny sos brzoskwiniowy. W związku z tym, że mięsa nie jem to...
Read More
Trzeci dzień gotowania na toskańskiej wsi
Trzeci dzień kursu dedykowany był w całości zagniataniu i pieczeniu ciast i ciasteczek. Znów skorzystaliśmy z pięknej pogody i zostaliśmy na świeżym...
Read More
Viva la pasta, cz.77: Pennette alla frantoiana
Pennette alla frantoiana najlepiej smakują ze świeżo wyciśniętą oliwą z oliwek. Ale takiej jeszcze nie ma, więc poradzimy sobie w inny sposób. Po prostu dodamy...
Read More
Pierwszy dzień kursu na toskańskiej wsi
Mój ulubiony kurs gotowania odbywa się na świeżym powietrzu. Wystawiamy stoły na zewnątrz, zakładamy fartuszki i rozpoczynamy zagniatanie. Wokoło wspaniałe...
Read More
Crostata Giuseppiny – najlepsza na świecie!
Najlepsza na swiecie – tak podsumowala Julcia kruche ciasto, ktore wyszlo z pieca. No i mamy najsmaczniejsza crostate na kuli ziemskiej! A Giuseppina krojac u...
Read More
Ciasto brzoskwiniowe z ricottą
Bylo juz ciasto brzoskwiniowe w prostej wersji. Dzisiaj zrobimy ciasto z dodatkiem ricotty, jak to czesto bywa w Toskanii. Nie zabraknie rowniez skorki cytrynowej, ktora...
Read More
Urodzinowo i sielankowo po toskańsku
W ostatnia sobote pojechalismy do Firenzuola, uroczego miasteczka w gorach, slynacego miedzy innymi z szarego kamienia. Tam na cale wakacje przenosza sie z Pistoi nasi...
Read More
Młode ziemniaki po toskańsku
Mlode ziemniaki pojawily sie na poczatku maja. Zakupilam je na eko stoisku od pani Andreini. Moje toskanskie kolezanki od razu pochwalily sie przepisem, ktory praktuja...
Read More
Kurs gotowania na prawdziwej, toskańskiej wsi
Zbliza sie chwila kiedy zaczynamy myslec o wakacjach i o tym, co i gdzie chcielibysmy pojechac. Szczegolnie w tym okresie dostaje zapytania o to, czy w najblizszym...
Read More
Gnudi z pokrzywą
Oryginalny przepis na gnudi w Toskanii to ricotta i szpinak. Wprowadzilam lekka zmiane: zamiast szpinaku uzylam pokrzywy. Czemu nie! Efekt wspanialy. Moja Julcia prosila...
Read More
Wielkanocne Jezuitki
W zeszlym tygodniu opowiadalam o Jezuitkach, ktore wypieka sie w Toskanii w okresie wielkanocnym. Ze swieca mozna szukac osoby, ktora podalaby przepis na gesuite....
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości