Torciki parmezanowe

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 21, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tortini di parmigiana to torciki parmezanowe, które podbiją serca chyba każdego. Zamiast robić blachę...

Brokuły smażone w cieście

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 18, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj na obiad smażyłyśmy kwiaty cukinii w cieście. Wczoraj wieczorem ugotowałam brokuły i parę...

Pierwszy dzień w pierwszej gimnazjum

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 16, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj u nas ważny dzień. Julcia poszła do pierwszej klasy gimnazjum. Kilka dni temu rodzice dostali...

Czekoladowe ciasto brzoskwiniowe z mąką kukurydzianą

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 13, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Zapraszam na sympatyczne ciasto z letnimi owocami. Brzoskwinie z targu w Pistoi są tak soczyste, że...

Na książki szkolne też przyjdzie czas

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 12, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

We Włoszech pod koniec roku szkolnego rodzice dostają listę książek potrzebnych na kolejny rok szkolny....

Klown w mieście

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 7, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu przechodząc przez centrum Pistoi zauważyłam coś ciekawego. W jednej z uliczek, która od...

Nostalgia za knedlami

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 4, 2019 in Moja Toskania | 2 comments

Wczoraj na Facebooku Maja z Warszawy opublikowała smakowite zdjęcia knedli domowej roboty. Od razu...

Powrót Włochów do pracy

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 2, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj w mieście było wyraźnie widać, że Włosi wrócili z wakacji. Jeszcze kilka dni temu mogłam...

Zupa krem z kurek

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 26, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Zupa krem z kurek Składniki: 10 dużych kurek 1 cebula biała 2 ziemniaki 5 gałązek natki...

Sbrisolona bezglutenowa

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 22, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Ostatnio wyprawiałam małą włoską biesiadę i wśród gości były dwie osoby bezglutenowe....

Polski film na ekranie w Pistoi

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 21, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Dwa dni temu zadzwoniła moja włoska znajoma i powiedziała, że wieczorem, o 21.30 w kinie letnim będą...

Podróże małe i duże

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 20, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Chciałam poruszyć dzisiaj ciekawy temat dla podróżujących pociagiem. Rada: sprawdzajmy zawsze o której...

Ravioloni drożdżowe z jagodami

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 16, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Wakacje w toku. Jagody, maliny i jeżyny na stole. Jagodzianki już były, to teraz pora na eksperyment po...

Wyniki egzaminów

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 26, 2019 in Moja Toskania | 3 comments

Po 7 miesiącach kursu piekarniczo – cukierniczego 22 i 23 lipca br. odbyły się egzaminy praktyczne,...

Dwa dni egzaminów piekarniczo-cukierniczych

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 24, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dwa długie dni egzaminacyjne za mną. W naszej dwunastoosobowej grupie kursantów zdania były bardzo...

Ostatnie dni kursu piekarniczo cukierniczego

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 16, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

W tym tygodniu mamy ostatnie dni kursu piekarniczo cukierniczego. W czerwcu wszyscy przeszliśmy staż w...

Czekoladowe babeczki z nadzieniem czekoladowym lub kokosowym

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 11, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj na naszym stole zawitały babeczki w dwóch odsłonach. Jedne z kremem czekoladowym w środku,...

Moja Toskania w radio Hello Irlandia

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 7, 2019 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Kilka dni temu w Radio Hello Irlandia można było wysłuchać wywiadu ze mną. Z Kasią, polonijną...

Ciasto morelowe

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 28, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pomysł z semolą jest mój. Tak by coś zmienić i dodać nowość. Spróbujcie. U nas akurat morele na...

Schiacciata z jabłkami i cynamonem

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 25, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kolejną nowością, którą odkryłam w piekarni, podczas stażu, jest schiacciata z jabłkami i cynamonem....

Pistoia nocą

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 24, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Z soboty na niedzielę wraz ze znajomymi wyrwałam się do miasta. Praca w nocy w piekarni jest dość...

Schiacciata z truskawkami

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 18, 2019 in Eko Toskania, Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska | 2 comments

Schiacciatę z truskawkami odkryłam w piekarni, w której odbywam staż. Oczywiście przepisu nie mogą mi...

Pierwszy tydzień stażu w piekarni

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 17, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Za mną pierwszy tydzień stażu. Zapewne najcięższy, bo trzeba było się wdrożyć. Jazda...

Zaproszenie na Festiwal Literacki O’Czytani

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 16, 2019 in Moja Toskania, Moje spotkania | 1 comment

Kilka dni temu na stronie facebookowej Festiwalu Literackiego O’Czytani pojawiło się video ze...

Cantuccini o smaku kawy zbożowej i cynamonu

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 10, 2019 in Moja Toskania | 2 comments

To mój autorski przepis na toskańskie cantuccini. Ostatnio w piekarni odkryliśmy smak grissini czy bułek...

Piekarniczo-cukierniczo

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 7, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Moi Drodzy, jak wiecie od stycznia jestem w pełni zaangażowana w projekcie piekarniczo –...