Zielona fasolka po toskańsku

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 16, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj podzielę się z Wami  jednym z moich ulubionych przepisów toskańskich. Jest tak prosty, że nigdy...

Do zobaczenia zimą

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 13, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Wczoraj byłam na pożegnalnej kawie z moją bardzo dobrą znajomą Andreą. Nie żegnałyśmy się na...

Grissini z suszonymi pomidorami

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 11, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Uwielbiam kupować suszone pomidory na targu. Są wyśmienite do makaronu, do kanapek, ale również do...

Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 4, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Oryginalny przepis lekko zmodyfikowałam. Dodałam cytrynę oraz cukier waniliowy. Uwielbiam świeżą...

Rodzinne knajpki i smakowite jedzenie

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 2, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Nie ma to jak małe, rodzinne restauracje. Często gdzieś poza centrum, na jakimś uboczu, może wzdłuż...

Stare, ale jare

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 29, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Bazując na moim ostatnim doświadczeniu z całkiem nowym autem dochodzę do wniosku, że chyba lepszy...

Mus brzoskwiniowy

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 28, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Zachęcam do przygotowania tego pysznego musu. To deser w sam raz na lato. Delikatny, prosto z lodówki...

Wolne 2 miejsca na warsztaty kulinarne we wrześniu

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 26, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Z przyczyn ode mnie niezależnych zwolnil się jeden pokój na warsztaty kulinarne we wrześniu, któe...

Sernik chałwowy gościnnie na Mojej Toskanii

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 15, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu na Starówce spotkałam się z przemiłymi osobami: z Ulą i Mażenką. Poszłyśmy na kawę i...

Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 8, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Na dzisiaj proponuję sympatyczny na ciasto drożdżowe: Warkocz z rodzynkami i łezkami...

Ciasto bazyliowo – cytrynowe

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 3, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Serdecznie polecam ten przepis. Ciasto nie jest słodkie i dlatego ciekawie komponuje się z dżemami typu...

Jednodniowe warsztaty kulinarne w przemiłym towarzystwie

Posted by Aleksandra Seghi on Sie 1, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Ponownie zebrałyśmy się w bardzo miłym gronie i przygotowywałyśmy dania kuchni włoskiej i...

Schiacciata z ziemniaków i z rozmarynem

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 29, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pyszna schiacciata sprawdza  się w każdej chwili: może służyć jako szybka przekąska na wycieczce....

Grissini z sezamem

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 27, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Lubicie grissini? Ja bardzo. Trochę jest z nimi pracy, ale od czasu do czasu można. Dzisiaj przedstawiam...

Ciasto czekoladowe z malinami i orzechami włoskimi

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 20, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiejsza propozycja ciasta zadowoli przede wszystkim fanów gorzkiej czekolady. Ciasto pomimo sporej...

Moja Toskania gościnnie w Płocku

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 15, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Kilka dni temu pojechałam do Płocka, by spotkać się z Kasią. Znamy się dwa lata i do tej pory...

Moja Toskania gościnnie na wiśniobraniu

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 14, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Na początku tygodnia pojechałam do Mai, serdecznej znajomej pisarki. Zaprosiła znajomych na działkę na...

Pesto z pokrzywy

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 6, 2018 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu zgadaliśmy się z panem Romkiem na temat pesto. Pan Romek zapytał: -A jak by tak zrobić...

Warsztaty kulinarne na Żoliborzu

Posted by Aleksandra Seghi on Lip 1, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

W miniony piątek w MAL-u (Miejscu Aktywności Lokalnej) na Żoliborzu odbyły się warsztaty...

Czwarty dzień warsztatów kulinarnych na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 25, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Powróćmy do warsztatów kulinarnych, które odbyły się w zeszłym miesiącu. W tym całym pędzie...

Październikowe warsztaty gotowania na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 19, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 4 comments

Na wrześniowe warsztaty gotowania mamy już komplet zapisów, a pytania o wspólne gotowanie przychodzą....

Karczew: wykład na Uniwersytecie III wieku

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 16, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

14 czerwca b.r. pojechałam na Uniwersytet III wieku do Karczewa z prelecją o Toskanii. Jak wiecie to jeden...

Rembertów: Włoskie spotkanie

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 15, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

13 czerwca b.r w Rembertowie odbył się wieczór włoski. Na miejscu zostałam serdecznie przywitana przez...

Warszawa: Zaproszenie na Spotkanie pod słońcem Toskanii

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 11, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Biuro Ciao Italia & Restauracja La Strada z przyjemnością zapraszają na włoski wieczór związany z...

Ciasto migdałowe z ricottą i miodem

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 6, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ja zrobiłam z miodem kasztanowym. Opcje oczywiscie są dowolne. Ciasto pyszne, zapraszam do wypieku. Ciasto...

Degustacja win, oliwy, a na koniec lody

Posted by Aleksandra Seghi on Cze 1, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Podczas pobytu w Toskanii na warsztatach gotowania staramy się jak najlepiej spędzić czas. Jeśli mamy na...

Trzeci dzień warsztatów na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 31, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Trzeci dzień warsztatów był bardzo intensywny. Zajęcia rozpoczęłyśmy od zagniatania ciasta na pizzę,...

Drugi dzień warsztatów na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 29, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Drugi dzień pieczenia i gotowania rozpoczął się od lekcji pszczelarstwa. Na wieś toskańską przyjechał...

Cannelloni z ricottą i szparagami

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 28, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tym razem domowe cannelloni, w dodatku z ricottą i szparagami. Palce lizać, nie muszę chyba nikogo...

Jesienne warsztaty Kobiety w wewnętrznej podróży oraz kurs gotowania

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 27, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Na jesieni, a konkretnie w dniach od 25 września do 2 października odbędą się kolejne warsztaty z Magdą...

Pierwszy dzień warsztatów na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 23, 2018 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Dni lecą jak szalone i nie udaje mi się na bieżąco informować was o warsztatach na toskańskiej wsi. W...

Orzotto z kwiatami cukinii

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 20, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Orzo to po włosku jęczmień zwyczajny, kasza jęczmienna.  Orzotto to jęczmień zrobiony podobnie jak...

Degustacja win i oliwy

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 19, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Do naszej tradycji warsztatów kulinarnych pod Lukką należy również wizyta w przepięknej winnicy na...

Drugi dzień warsztatów pod Lukką

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 18, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Drugiego dnia gotowania w Toskanii pogoda nie była tak łaskawa jak pierwszego. Zaczęło się dobrze, bo w...

Cannelloni ze szparagami

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 17, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Bardzo smaczny przepis. Wychodzą 4 sycące porcje. Cannelloni ze szparagami Składniki 1 opakowanie makaronu...

Warsztaty kulinarne pod Lukką

Posted by Aleksandra Seghi on Maj 16, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 1 comment

Wczoraj u mojej serdecznej znajomej Marii spotkałam się z grupą Polek, które przyjechały na warsztaty...