Wielkanoc i pomieszanie różnych tradycyjnych przepisów

Posted by Aleksandra Seghi on Kwi 4, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

W tym roku na naszym stole wielkanocnym mamy dania z trzech krajów. Odgadniecie bez zastanowienia, że jest...

Życzenia wielkanocne

Posted by Aleksandra Seghi on Kwi 2, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Życzę Wam radosnych Świąt Wielkanocnych, które będą wypełnione uśmiechem, pogodą ducha i...

Lato w marcu

Posted by Aleksandra Seghi on Kwi 1, 2021 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Wczoraj termometr wskazał 28 stopni. Od kilku dni było już 24/25 stopni, ale teraz doszło prawie do...

Penne żytnie z sałatą i czarnymi oliwkami

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 31, 2021 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 0 comments

Moja była teściowa robiła tak już dawno. Dusiła sałatę na oliwie z czoskiem. Ja dopiero kilka dni...

Przesadzanie nasion magnolii. No bo wiosna

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 30, 2021 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Czy pamiętacie jak w zeszłym roku zebrałam szyszki magnolii w parku Villone w Pistoi? (link...

Torta della nonna – toskański klasyk

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 29, 2021 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kto bywa w Toskanii to na 100 procent widział to ciasto w cukierniach albo w domach prywatnych. W...

Ravioloni z ziemniakami, porem i szałwią

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 28, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 0 comments

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z moim nowym pomysłem. Początkowo chciałam połączyć tylko...

Pistoia piąty tydzień w czerwonej strefie. Dołącza do niej cała Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 27, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Od poniedziałku, 29 marca, Toskania przechodzi w całości do czerwonej strefy....

Sekretny gaj oliwny

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 27, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Wczoraj wybrałam się na trekking z aparatem fotograficznym. Chciałam wrócić do miejsca, które...

Śmieci w czerwonych workach, zarządzenie dla chorych na Covid-19

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 26, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Od listopada zeszłego roku w prowincjach Florencji, Prato i Pistoi (w sumie w 58 gminach) Alia Servizi...

Czwartkowy trekking

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 25, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

W dzisiejszej prasie czytamy, że Toskania nadal ratuje się przed czerwoną strefą i przed Wielkanocą...

Miła niespodzianka na ekranie tv

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 22, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Wczoraj napisała do mnie Pani Alina, Czytelniczka stale odwiedzająca bloga oraz profil fb Mojej Toskanii....

Babeczki kukurydziane z białą czekoladą

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj dzielę się z Wami takim oto pomysłem kulinarnym. Z tej porcji wyszło 17 babeczek. Babeczki...

Pistoia czwarty tydzień w strefie czerwonej

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 20, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Wczoraj, w piątek 19 marca, ogłoszono, że w dniach od 22 do 28 marca Pistoia nadal pozostanie w czerwonej...

Warsztaty kulinarne we wrześniu 2021

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 20, 2021 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Wszystkich zainteresowanych kuchnią włoską pragnę poinformować, że właśnie ruszyły zapisy na...

Napar z dymnicy

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 19, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

To dla mnie kolejna ciekawostka, którą chcę się podzielić z Wami. Pośród różnych kwiatów, które...

Tagliolini z sosem ricottowo – groszkowym

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 18, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 0 comments

Oto pomysł na obiad lub kolację. Oczywiście zamiast tagliolini możecie dać każdy inny rodzaj makaronu,...

Tiramisù z kremem mango

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 17, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kolejny fajny eksperyment w temacie tiramisù. Tym razem dodałam mango. Obdzielony został cały blok, dla...

Napar z kwiatów rozmarynu

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 16, 2021 in Eko Toskania, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Wraz z Blanką zebrałyśmy kwiaty rozmarynu, by zrobić z nich napar. Taki napar dobrze działa na...

Pistoia trzeci tydzień w strefie czerwonej

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 15, 2021 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Nie wiem czy jest jakaś szansa, by przed Wielkanocą wyjść z czerwonej strefy. Wiemy już, że święta w...

Żytnie ciasto z ciasteczkami amaretti

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 14, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Do żytniego ciasta z amaretti dodałam gorzką czekoladę i rodzynki. Zapraszam po przepis. Żytnie...

Risotto tymiankowe według Alessandra

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 13, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Alessandro z Bolonii jest kucharzem i bardzo lubi eksperymentować ze świeżymi ziołami. Zapytałam co...

Pistoia, 12 marca i hołd dla zabitego policjanta w 1987 roku

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 12, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

W 1987 roku, w samym centrum, na via degli Orafi w Pistoi, został zabity policjant. Zastrzelił go jeden z...

Dzień Kobiet: nie torta mimosa, ale ciasto żytnie z orzechami laskowymi i gorzką czekoladą

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 8, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Na dzisiejsze święto nie piekłam tradycyjnego włoskiego ciasta mimosa. Postanowiłam odejść od reguły...

Takie sobie przemyślenia

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 7, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Dwa dni temu oglądałam relację włoskiej dziennikarki, która wyjechała na kilka dni do Szwecji. Po...

Toskania pomarańczowa, ale Pistoia czerwona

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 6, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Niestety również w przyszłym tygodniu (do 14 marca) Pistoia pozostanie w czerwonej strefie. Siena...

Smażone kwadraty z polenty, czarnej kapusty i fasoli borlotti

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 5, 2021 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Przepis ten znalazłam w książce pt. Wielka kuchnia regionalna, Toskania, z 2005 roku, zakupionej w...

Market, pandemia i czego nie możemy kupić w czerwonej strefie

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 4, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Jak wiecie od ostatniej soboty Toskania jest w czerwonej strefie. I z tego, co słyszy się wokoło,...

Karuzela na Placu Papa Giovanni XXIII

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 3, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Od jakiegoś czasu w Pistoi na Placu Papa Giovanni XXIII (Papieża Jana XXIII) pojawiła się karuzela....