Ciasteczka z mąki razowej

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 4, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasteczka z mąki razowej Składniki: 150 g mąki razowej 100 g maki pszennej 1 jajo 100 g...

Czy już dotarło zagrożenie czyli pytania Czytelników o koronawirus w Toskanii

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 3, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Moi Drodzy, poza granicami Włoch panuje jedna wielka panika. Codziennie dostaję po kilkanaście...

Lidio, jesteś w naszych sercach

Posted by Aleksandra Seghi on Mar 1, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj płacze niebo. Odeszła nasza redakcyjna koleżanka… Lidio, jesteś i będziesz w naszych...

Nie dotkniemy kamienia, na którym ukazała się Madonna w Valdibrana

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 28, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj rano pojechałam na chwilę do Valdibrana do Santuarium, który znane jest na okolice i nie tylko....

Gdzie schowali się Chińczycy w Prato?

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 27, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Serdecznie zapraszam do przeczytania mojego artykułu, który ukazał się dzisiaj na portalu Polacy we...

Frittelle di riso bez glutenu

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 18, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Frittelle di riso, typową toskańska słodkość karnawałowa, można wykonać również z maki...

Koncert Bomsori Kim, Rafała Blechacza we Florencji

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 11, 2020 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

W minioną sobotę we Florencji odbył się koncert duetu Bomsori Kim i Rafała Blechacza. Wydarzenie miało...

Znajomy klown w Montecatini Terme

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 10, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Pamiętacie anonimowego artystę, który w różnych miastach Toskanii i w innych włoskich regionach wiesza...

Słodkie tarty (crostatine) z mąki razowej

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 5, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Przedstawiam autorski przepis na małe tarty z maki razowej. Jak dla mnie rewelacja. Zagoszcza w menu na...

Czy Panowie doceniają posiłki domowej roboty. A może lepsze mrożonki?

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 3, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu ze zwykłej rozmowy wyszedł jeden wielki sondaż. Zapytałam zarówno Polaków jak i...

Viva la pasta! cz.83: Słoneczniki z gorgonzolą i orzechami włoskimi

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 2, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 0 comments

Nie uwierzycie, ale przepis ten czekał na publikację aż 4 lata! Może czekał na specjalną okazję?...

Włoskie faworki niejedno mają imię

Posted by Aleksandra Seghi on Lut 1, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

We Włoszech co region to inna nazwa faworków. A nawet w danym regionie nazw może być kilka. Trochę z...

Viva la pasta, cz.82: Ravioloni z ziemniakami i gruszką w sosie z gorgonzoli

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 31, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu byłam we Florencji i w restauracji znajdującej się w pobliżu Ponte Vecchio jadłam pyszny...

Warsztaty kulinarne na toskańskiej wsi połączone z jogą: 07.09-14.09.2020

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 30, 2020 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Przedstawiam datę warsztatów kulinarnych połączonych z jogą: 07.09-14.09.2020 Mamy już pierwsze...

Pieczone toskańskie faworki

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 29, 2020 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Zapraszam na toskańskie faworki z pomarańczową skórką w wersji pieczonej. Po domu rozchodził się...

Spotkanie Polonii we Florencji

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 28, 2020 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

W zeszłą niedzielę Polonia z Florencji i okolic spotkała się na uroczystym obiedzie. To już tradycja...

Faworki z mąki z płaskurki

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 26, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Płaskurkę dostaniecie w sklepach ze zdrową żywnością lub dobrze zaopatrzonych dużych sklepach...

Confetteria Bonacchi w centrum przestanie istnieć. Kolejny historyczny sklep przechodzi do historii

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 25, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Kolejny cios w świecie sklepów w Pistoi. O panu Riccardo, rzemieślniku sprzedającym i naprawiającym...

Włoski waffel z dodatkiem mąki kukurydzianej

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 24, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Przepis na włoskie gofry podawałam już dwa lata temu, link tutaj. Wczoraj zmodyfikowałam recepturę i do...

Duszony pak choi z imbirem i sezamem

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 22, 2020 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Dzisiaj odkryłam nowy rodzaj kapusty. Nazywa się pak choi. Pochodzi z Azji i szczerze mówiąc...

Rzeźba della Robbi już nie w blasku świateł, ale na swoim dawnym miejscu

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 21, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Cztery lata temu w Kościele Świętego Leona w Pistoi odsłonięto odrestaurowaną rzeźbę Luca della...

Teatr Manzoni w Pistoi

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 19, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Lubię chodzić do włoskich teatrów, bo wnętrza są stare i mają w sobie wiele historii. Same...

Anulowane warsztaty: Świetnie gotująca kobieta przedsiębiorcza

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 15, 2020 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

6 marca 2020: Z wielką przykrością informuję, iż warsztaty kobiety przedsiębiorczej nie odbędą...

Mocno czekoladowe babeczki z jogurtem

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 11, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Miało być ciasto z jabłkami, ale ostatecznie w domu wygrały babeczki czekoladowe. Są miękkie i...

Sympatyczne podarki z Sycylii

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 10, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Jak ja lubię takie podarki! I inni chyba podobnie. Do Polski zawiozłam bukiet liści laurowych. Każdemu...

Rekonstrukcja obrazów Marcello Bacciarellego spalonych podczas wojny w Łazienkach Królewskich w Warszawie

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 9, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Chciałabym podzielić się z Wami ważną informacją o projekcie rekonstrukcji obrazów Marcello...

Befana zjeżdża z dzwonnicy na Placu Katedralnym

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 6, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Od 26 lat w Pistoi na Placu Katedralnym zbierają się mieszkańcy miasta, okolic oraz turyści, by...

Befanini nie tylko na 6 stycznia

Posted by Aleksandra Seghi on Sty 6, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj chciałam przypomnieć przepis na Befanini, kruche ciasteczka znane w Toskanii, pieczone podczas...