I juz mamy Tlusty Czwartek! Wraz z Ania z bloga Bajkorada proponujemy toskanskie kulki ryzowe: tradycyjny przysmak karnawalowy z Toskanii. Wczoraj bedac w piekarni...
Read More
W jednej z cukierni we Florencji mozna kupic ciasteczka Dantego. Przy nastepnej wizycie w miesie wglebie sie w informacje na ich temat.Wczesniej jednak znalazlam w...
Read More
Zatesknilismy za makaronem. Na dzisiaj proponuje tagliatelle po toskansku. Tagliatelle alla toscana Skladniki: 200 gram ciecierzycy 200 gram pomidorow w puszce typu...
Read More
Ten smakowity przepis znalazlam w ksiazeczce z przepisami z rejonu Maremma. Podobne ciasto piecze dla swoich gosci Gabriella z eko agroturystyki w...
Read More
Szalwia po toskansku Skladniki: 25-30 duzych lisci szalwi 1 jajo 5-6 lyzek maki 100 ml mleka sol olej do smazenia Przygotowanie: Liscie szalwi dokladnie...
Read More
Dzisiaj toskanskie risotto, z winem. Toskanskie risotto z dynia Skladniki: 1 biala cebula 500 gram dyni 250 ml bialego wina 250-300 gram ryzu 500 ml bulionu warzywnego...
Read More
Jak to w toskanskiej kuchni bywa: czerstwy chleb znow nam sie przyda! (nawet do rymu :)) Toskanska zypa dyniowa Skladniki: 500 gram dynii 8 kromek czerstwego chleba 1...
Read More
W jednej z ksiazek przedstawiajacych kuchnie toskanska znalazlam przepis na gnocchi z polenty. Inaczej mowiac: kluski z maki kukurydzianej. W domu czesto gotujemy...
Read More
Przedstawiam tradycyjne ciasto Lukki. Oprocz Buccellato wypieka sie tam Torta coi becchi (dziobki widoczne sa na wierzchu ciasta, zostaly uformowane z kruchego...
Read More
Dzisiaj proponuje schiacciate z figami. Pyszna, znika ze stolu w mig! Przepis z Toskanii. Schiacciata con fichi Skladniki: 400 gram maki 100 gram cukru (plus cukier do...
Read More
Dzisiaj pora na ziemniaki duszone w pomidorach. Oczywiscie po toskansku. Patate all’ortolana Skladniki: 6 sredniej wielkosci ziemniakow 1 duza cebula 6 listkow...
Read More
Przedstawiam przepis na schiacciate z winogronami – typowo toskanski przepis. Schiacciata con l’uva Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej pół szklanki...
Read MoreOrganizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Księga Gości