Spaghetti żytnie z cukinią i beszamelem
Dwa dni temu robiłam naleśniki po florencku i zostało mi trochę beszamelu. Na dzisiejszy obiad wymyśliłam takie oto danie. Spaghetti żytnie z cukinią i...
Read More
Spaghetti po toskańsku
Dawno dawno temu dostałam przepis na spaghetti po toskańsku. Już nawet nie pamiętam od kogo i kiedy. Zapisałam w archiwum i przez wiele miesięcy przepis czekał na...
Read More
Spaghetti cacio e pepe
Od razu chcę zaznaczyć, że nie jestem ekspertką w dziedzinie makaronu cacio e pepe. Ale uwielbiam ten przepis i własnymi siłami staram się go zrobić w domu....
Read More
Viva la pasta! cz.63, Pizza ze spaghetti
Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy nietypowa pizze, bo z makaronu. To tak z przymruzeniem oka 😉 Pizza ze spaghetti Skladniki na 4 osoby: 400 g spaghetti 1 duza...
Read More
Viva la pasta! cz.55, Spaghetti w sosie jabłkowym
Wraz z Ania z Bajkorady zapraszamy na bardzo oryginalny przepis. Ja wykorzystalam makaron zbozowy, Ania z maki pszennej. Spaghetti w sosie...
Read More
Karnawał w Veneri, prowincja Pistoi
Ostatnia niedziela uplynela nam w temacie karnawalowym. W Veneri zorganizowano juz 34 edycje. Nigdy tam nie bylam. Okazalo sie, ze miescina jest malutenka, trzy ulice...
Read More
Przepisy na dyktafon, cz.2 Spaghetti z rzymskim kalafiorem
W moim ulubionym sklepie spozywczym, tj. u Giusy i Ezio mozna sobie pogadac, poplotkowac i dostac rowniez przepis na cos pysznego. Tym razem udalo mi sie nagrac Giusy,...
Read More
Viva la pasta! cz.39 Spaghetti z pomarańczami
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy ciekawy (naszym zdaniem) przepis na makaron. Tym razem z pomarancza. W wersji oryginalnej trzeba rowniez dodac anchois. Tak...
Read More
Viva la pasta! cz.30, Spaghetti z kremem bakłażanowym
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy danie z baklazanem. Uwielbiam go. Bylam pewna, ze wyjdzie dobre danie. Nie spodziewalam sie jednak, ze az tak dobre. Z...
Read More
Viva la pasta! cz.21, Spaghetti alla carbonara
Razem z Ania z Bajkorady pomyslalysmy, ze w naszym cyklu Viva la pasta! nie moze zabraknac slawnych, wloskich sosow. Rozpoczynamy od carbonara, ktorym wspaniale...
Read More
Scarpetta – coś pysznego!
Czy probowaliscie kiedys robic scarpetta w Toskanii? Slownik Wikizionario podaje taka definicje: pezzo di pane con cui si pulisce il piatto dalla salsa della pietanza...
Read More
Babcia Maria ugotowala spaghetti
Dzisiaj na obiad babcia Maria przygotowala spaghetti. Dodala do nich wlasnorecznie zrobione pomidory. Oto krotka relacja z wizyty u babci...
Read More
U Wloszki w kuchni
W kuchni kazdej typowej 🙂 Wloszki znajduje sie makaron. Najlepiej kazdy rodzaj i rozmiar. Czy chcecie zajrzec do szafki makaronowej Wloszki? Spojrzcie ile rodzajow...
Read More
Proste spaghetti
Prawde mowiac nie mialam konkretnego pomyslu na dzisiejszy obiad. Az tu do furtki zadzwonil Luca – eko rolnik z prowincji Pizy, ktory co czwartek przywozi swieza...
Read More
Makaron w toskanskim stylu
Przedstawiam Wam spaghetti con sugo finto (sugo finto tlum. falszywy sos, bez miesa). Przepis z Toskanii. Spaghetti con sugo finto Skladniki na 2 osoby: 220 gram...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości