Cenci z piekarnika
Wczoraj na ostatni dzien karnawalu wykonalysmy toskanskie faworki, ale z pieca. Cenci z piekarnika Skladniki: 220 g maki pszennej 30 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 30...
Read More
Ciasto kukurydziane z żurawiną i rodzynkami
Pychota! Nic wicej nie dodam. Ciasto kukurydziane z żurawiną i rodzynkami Skladniki: 75 g maki kukurydzianej 75 g maki pszennej 75 g maki ziemniaczanej 2 jaja 150 g...
Read More
Toskańskie kulki ryżowe z Vin Santo
Julcia wrocila z katechizmu i powiedziala, ze pani nauczycielka czestowala dzis fritellami. -Czy my tez je zrobimy? Od razu zabralysmy sie do dziela! Podaje przepis, w...
Read More
Czekoladowe ciasto z jabłkami
Smakowite ciasto, a jablka wciaz na czasie 🙂 Czekoladowe ciasto z jabłkami Składniki: 150 g maki 250 g jogurtu naturalnego 2 jaja 3 lyzki oleju kukurydzianego lub...
Read More
Ciasto z klementynek
Mandarynki i klementynki w sprzedazy, wiec zapraszam na pyszne ciasto 😀 Ciasto z klementynek Skladniki: 5 klementynek 1 jajo poltorej szklanki maki pol szklanki cukru...
Read More
Tarta z ricottą i łezkami czekoladowymi
Przed Wami klasyczna tarta wloska z kruchego ciasta oraz ricotty z dodatkiem czekolady. By masa byla delikatniejsza dodalam rowniez serka mascarpone 🙂...
Read More
Czekoladowe ciasto z winogronami
W pazdzierniku mamy jeszcze winogrona. Musialam wiec upiec cos slodkiego. Zrobilam dwie wersje: ciasta oraz muffins. Zapraszam: Torta al cioccolato ed uva / Czekoladowe...
Read More
Tarta z jabłkami cotogne (pigwą) i orzechami włoskimi
Jak sie okazuje mela cotogna to po polsku pigwa pospolita 🙂 Owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia. Są twarde i kwaśne. W zwiazku z tym, ze są...
Read More
Babeczki cynamonowe z jabłkami i śliwkami
Babeczki te upieklysmy dla pani Evy, ostatniej mieszkanki Campoallorzo. Z tejporcji wyszlo 17 muffinow. Polowe zjedlismy w czasie drogi, a druga doszla do celu. Jesli...
Read More
Ciasto buraczkowo-czekoladowe
Zapraszam na nieco inne niz zazwyczaj ciasto. Polewa czekoladowo-serowa to dla mnie nowa kombinacja. Wyszedl lagodny smak. Kusi mnie, zeby nastepnym razem dodac...
Read More
Strucla ziemniaczana z jabłkami
Bardzo sympatyczna strucla i nietypowo z ziemniakami. Musialam tylko zmniejszyc porcje, bo z oryginalnego przepisu wychodzily az trzy! Zamiast jabłek mozna dodac...
Read More
Wegańskie ciasto ananasowe
Dzisiaj przedstawiam pomysl na ciasto bez zadnych skladnikow pochodzenia zwierzecego. Karmel na wierzchu i ananas sprawia, ze jest dosc slodkie. Wegańskie ciasto...
Read More
Ciasto orzechowe
W wersji oryginalnej byly orzechy wloskie oraz ziarna slonecznika. Ja dalam orzechy wloskie oraz orzechy Macadamia. Ciasto orzechowe Skladniki: 150 g maki pszennej 50 g...
Read More
Ciasto z mascarpone
Dawno chodzilo za mno wykonanie ciasta z dodatkiem mascarpone. Bo przeciez serek ten nie dodaje sie tylko do tiramisù. I oto jaka propozyjce mam dla was. Przepis...
Read More
Frittelle po florencku
Niedawno odkrylam przepis na frittelle po florencku. Do tej pory znalam tylko frittelle di San Giuseppe, przyrzadzane z ryzu (przepis tutaj). A ze dzisiaj Tlusty...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości