Ciasto kukurydziane z żurawiną i rodzynkami

Pychota! Nic wicej nie dodam.

Ciasto kukurydziane z żurawiną i rodzynkami

Skladniki:

75 g maki kukurydzianej

75 g maki pszennej

75 g maki ziemniaczanej

2 jaja

150 g masla (ja dodalam roslinnego)

100 g cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

1 lyzeczka proszku do pieczenia

50 g zurawiny

50-60 g rodzynek (ja dodalam moje wysuszone winogrona)

Pozostale skladniki:

maslo do wysmarowania formy

bulka tarta do posypania formy

Przygotowanie:

Miksujemy maslo z cukrem pudrem.

Dodajemy jaja i cukier puder. Miksujemy.

Dodajemy trzy rodzaje maki oraz proszek do pieczenia. Ponownie miksujemy.

Wrzucamy zurawine.

Ciasto wlewamy do okraglej formy uprzednio posmarowanej maslem i posypanej bulka tarta.

Pieczemy minut w temperaturze 180 stopni.