Święto Fettunty w Mezzomonte
14,15,16, a nastepnie 22, 23 listopada w malej frakcji Mezzomonte (gmina Impruneta) odbywa sie Swieto Fettunty – zapiekanej kromki chleba, posmarowanej czosnkiem i...
Read More
Poniedziałek na stołówce w podstawówce
Pozostajemy przy temacie menu na stolowce w podstawowce. Co takiego dzieci jedza w poniedzialek. Oto szczegolowy spis: Poniedziałek na stołówce w podstawówce 1....
Read More
Bar trattoria Lina w Macchino
Kiedy wyruszylismy w strone parkingu w Cozzile, spotkalismy jednego pana, ktory na pytanie: gdzie mozna zjesc obiad odpowiedzial, ze w trattorii w Macchino. Pan mial...
Read More
Piątek na stołówce w podstawówce
Pewnie stali czytelnicy bloga pamietaja, jak co roku analizowalismy menu przedszkolne we wloskiej stolowce. Tym razem Julcia chodzi juz do I klasy. Ostatnio w drzwiach...
Read More
Dżem pomidorowo-ananasowy
Eksperymentow ciag dalszy. Dzem pomidorowo-ananasowy Skladniki: 1 kg dojrzalych pomidorow 200 gram odcedzonego ananasa z puszki 1 cytryna 450 gram...
Read More
Viva la pasta! cz.30, Spaghetti z kremem bakłażanowym
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy danie z baklazanem. Uwielbiam go. Bylam pewna, ze wyjdzie dobre danie. Nie spodziewalam sie jednak, ze az tak dobre. Z...
Read More
Obieramy fasolę
Suszona fasole kupujemy w sklepie w plastikowych opakowaniach lub na targu na wage. Nie zdajemy sobie sprawy, ile przy takiej fasoli jest pracy (oczywiscie fabryki robia...
Read More
Pizza al pesto
Pesto u mnie w nadmiarze, wiec postanowilam przedstawic Wam przepis na pizze z pesto 🙂 Istnieje jeszcze jedna wersja: z zielona fasolka, ziemniaczkami, bez mozzarelli...
Read More
Bób po toskańsku cz.2
Dzisiaj przedstawiam druga propozycje na przygotowanie bobu po toskansku 🙂 Fave stufate alla toscana/Duszony bob po toskańsku odslona 2 2 kg bobu w strakach 4 duze...
Read More
Bób po toskańsku cz.1
W zeszlym roku jeden pan, czytelnik bloga poruszyl temat dan toskanskich z bobem. Oto pierwsza propozycja: Bób po toskansku odsłona 1 Skladniki: 2,5 kg swiezego bobu...
Read More
Viva la pasta cz.14, Corzetti alla polceverasca con spinaci e pomodori
Razem z Ania przygotowalysmy makaron domowej roboty. Tak sie sklada, ze dzisiaj mamy tez światowy dzień makaronu. Czyz to nie wspaniale! Co przygotowalysmy? Corzetti...
Read More
Menu na czwartek
W zeszlym roku sledzilismy menu przedszkolne to i w tym roku zajrzymy, co takiego jedza na „stolowce” wloskie dzieci. Oto menu czwartkowe: I tydzien...
Read More
Pomidorki czereśniowe na zimę
Oprocz przecierow pomidorowych (do tej pory przerobilam okolo 80 kg) do sloiczkow wkladam rowniez pomidorki czeresniowe. W zime w sam raz na domowa pizze lub na sosik...
Read More
Konfitura pomidorowa z rumem
Kiedy przegladam gazety, ktore odziedziczylam od Roberty (podczas przeprowadzki dala mi caly swoj dorobek kulinarny w postaci gazet, ksiazek i segregatorow) zawsze...
Read More
U Marii też jak w saunie
Babcia Maria tez przerabia pomidory. Ma ona jednak swoja metode na robienie przecieru pomidorowego. Do garnka wklada umyte pomidory, przekrajone na cztery. Dodaje...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości