Torcik z cukinii
W malej książeczce opisującej gminy Włoch (Coop, 2004 rok) znalazłam ciekawy toskański przepis na torcik z cukinii. Przepis pochodzi z rejonu Lukki. Tortino di...
Read MoreW malej książeczce opisującej gminy Włoch (Coop, 2004 rok) znalazłam ciekawy toskański przepis na torcik z cukinii. Przepis pochodzi z rejonu Lukki. Tortino di...
Read MoreOd razu chcę zaznaczyć, że nie jestem ekspertką w dziedzinie makaronu cacio e pepe. Ale uwielbiam ten przepis i własnymi siłami staram się go zrobić w domu....
Read MoreMoja kolejna wizyte w stolowce zaliczam do pozytywnych. Oprocz mnie zadowolone byly rowniez nauczycielki. No i dzieci. Tak sadze po tym, jak widzialam wiele pustych...
Read MoreW Toskanii pomidory faszeruje sie ryzem, dodaje do nich fasolke. Czesto tez namoczonego chleba oraz anchois lub tunczyka. Zapraszam na toskanskie, pieczone...
Read MoreNawet nie wiecie jak dlugo wybieralam sie do Orvieto! Ile razy jechalo sie do Rzymu, tyle tazy powtarzalam, ze nastepnym razem pojedziemy do Orvieto 😉 W koncu udalo...
Read MoreKilka dni temu przeprowadzilam mega kurs gotowania. Przybylo w sumie 61 osob, 23 dzieci, reszta dorosli. Przybyli podzielili sie na trzy grupa. Kazda z grup...
Read MoreKto z Was lubi wloskie sery. Na eko targu w Olmi Gigio sprzedaje toskanskie sery, wlasnej produkcji. Stoi do niego sporawa kolejka, bo sery sa wysmienite. Oto krotki...
Read MoreW sobote wybralismy sie do Gabrielli. Zorganizowalam spotkanie z rodzicami z klasy Julci. Dzieci sie grzecznie bawily 🙂 W kazda sobote u Gabrielli mozna przyjechac na...
Read MoreMoja serdeczna znajoma Maria, wlascicielka Villa Costa w Marlii, rezydencji wakacyjnej w poblizu Lukki, zaprosila mnie na kulinarna wycieczke. Oczywiscie od razu...
Read MoreDzisiaj kolejny przepis z serii Viva la pasta, prowadzonej z Ania 🙂 Proponujemy ravioli z pistacja i topinamburem. O tej bulwie przypominajacej ziemiaka pisalam tutaj...
Read More