Zimny deser czekoladowy
Zapraszam na zimny deser czekoladowy, semifreddo. Musi byc prze chowywany w zamrażalce, wyjęty 10 minut przed samym podaniem. Na wierzchu można go polac słodką...
Read MoreZapraszam na zimny deser czekoladowy, semifreddo. Musi byc prze chowywany w zamrażalce, wyjęty 10 minut przed samym podaniem. Na wierzchu można go polac słodką...
Read MoreW ten gorąc banany w błyskawiczny sposób dojrzewają. Dlatego z dwóch postanowiłam zrobic ciasto. Szybkie i smaczne, w środku wilgotne i puszyste. Polecam....
Read MoreW zeszłym tygodniu byłam w Panzano in Chianti. Odkryłam bardzo fajny sklep spożywczy z toskańskimi pysznościami. Oczywiście były cantuccini i sezonowa...
Read MoreOstatnio ugotowałam na szybko brokuły, chciałam połączyc je ze śmietaną i gotowe. Ale Julcia wstała od stołu, wyciągnęła z szafki orzechy włoskie,...
Read MoreZapraszam po mój autorski przepis na schiacciatę z orzechami włoskimi. Zamysł był taki, by użyć ciemnej mąki, która po upieczeniu nadałaby brązowego koloru....
Read MoreAlessandro z Bolonii jest kucharzem i bardzo lubi eksperymentować ze świeżymi ziołami. Zapytałam co mogę zrobić ze śmietaną i gorgonzolą. Odpowiedział, żeby...
Read MoreCzasem przychodzi ochota na mocno czekoladowe ciasto. Tu we Włoszech mówi się, że serce takiego ciasta rozpływa się w ustach. To prawda. Dzięki rozpuszczonej...
Read MoreNie uwierzycie, ale przepis ten czekał na publikację aż 4 lata! Może czekał na specjalną okazję? Dzisiaj taki miły dzień: 02.02.2020. Specjalny prawda? Co Wy na...
Read MoreSos, który wykonałam nazwałam pesto. Jest to wersja wegańska, gdyż zamiast parmezanu, pecorino czy innego sera zostało dodane tofu. Szpinak został delikatnie...
Read MoreMiłe ciasteczka do maczania w herbacie, kawie czy mleku. Pieczone na zamówienie znajomego, który polubił ich smak. Według mnie suszone figi z orzechami włoskimi...
Read MoreTym razem domowe cannelloni, w dodatku z ricottą i szparagami. Palce lizać, nie muszę chyba nikogo namawiać. Ślinka leci na sam widok. Oto przepis: Cannelloni z...
Read MoreNowy Rok, nowy aparat, więc czas też ruszyć z nowymi przepisami. Robert, stały czytelnik, ostatnio pytał o słodkości. No to zaczynam od słodkiego, chociaż od...
Read MoreJeszcze sezon na figi, wiec trzeba korzystac. Ciasto jest pyszne i znika z talerza w bardzo szybkim tempie 😀 Ciasto jabłkowo-figowe Składniki: 380 g maki 150 g...
Read MoreTym razem w wersji z orzechami wloskimi 😀 Dżem figowy z orzechami Skladniki: 1 kg swiezych fig 1 duze jablko (lub 2 male) 30 g obranych orzechow...
Read MorePyszne pyszne i jeszcze raz pyszne. Nic wiecej nie dodam. Ciasto orzechowo-gruszkowe Skladniki: 2 duze gruszki 100 g gorzkiej czekolady (ja mialam 75%) 70 g obranych...
Read More