Risotto tymiankowe według Alessandra
Alessandro z Bolonii jest kucharzem i bardzo lubi eksperymentować ze świeżymi ziołami. Zapytałam co mogę zrobić ze śmietaną i gorgonzolą. Odpowiedział, żeby...
Read MoreAlessandro z Bolonii jest kucharzem i bardzo lubi eksperymentować ze świeżymi ziołami. Zapytałam co mogę zrobić ze śmietaną i gorgonzolą. Odpowiedział, żeby...
Read MoreCzasem przychodzi ochota na mocno czekoladowe ciasto. Tu we Włoszech mówi się, że serce takiego ciasta rozpływa się w ustach. To prawda. Dzięki rozpuszczonej...
Read MoreNie uwierzycie, ale przepis ten czekał na publikację aż 4 lata! Może czekał na specjalną okazję? Dzisiaj taki miły dzień: 02.02.2020. Specjalny prawda? Co Wy na...
Read MoreSos, który wykonałam nazwałam pesto. Jest to wersja wegańska, gdyż zamiast parmezanu, pecorino czy innego sera zostało dodane tofu. Szpinak został delikatnie...
Read MoreMiłe ciasteczka do maczania w herbacie, kawie czy mleku. Pieczone na zamówienie znajomego, który polubił ich smak. Według mnie suszone figi z orzechami włoskimi...
Read MoreTym razem domowe cannelloni, w dodatku z ricottą i szparagami. Palce lizać, nie muszę chyba nikogo namawiać. Ślinka leci na sam widok. Oto przepis: Cannelloni z...
Read MoreNowy Rok, nowy aparat, więc czas też ruszyć z nowymi przepisami. Robert, stały czytelnik, ostatnio pytał o słodkości. No to zaczynam od słodkiego, chociaż od...
Read MoreJeszcze sezon na figi, wiec trzeba korzystac. Ciasto jest pyszne i znika z talerza w bardzo szybkim tempie 😀 Ciasto jabłkowo-figowe Składniki: 380 g maki 150 g...
Read MoreTym razem w wersji z orzechami wloskimi 😀 Dżem figowy z orzechami Skladniki: 1 kg swiezych fig 1 duze jablko (lub 2 male) 30 g obranych orzechow...
Read MorePyszne pyszne i jeszcze raz pyszne. Nic wiecej nie dodam. Ciasto orzechowo-gruszkowe Skladniki: 2 duze gruszki 100 g gorzkiej czekolady (ja mialam 75%) 70 g obranych...
Read MoreDzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy prosty i smaczny przepis. Bazylia oczywiscie swieza 🙂 Tagliolini z ricottą i bazylią Skladniki: 400 g tagliolini (ja...
Read MoreWraz z Ania z Bajkorady umowilysmy sie na zielony makaron w bardzo sympatycznym ksztalcie: lisci drzewek oliwkowych. Makaron szpinakowy z suszonymi pomidorami, orzechami...
Read MoreJulcia poprosila to mama zrobila. Mialy byc babeczki z ricotta. Dodalam kakao i orzechow. Wyszlo przepysznie 😀 Czekoladowe babeczki z ricottą i orzechami...
Read MoreW miniona niedziele w Sarripoli (okolice Pistoi) odbylo sie Swieto Kasztanow. Pieczone kasztany mozna bylo kupic za oferte, tj. wrzucic do skrzyneczki tyle pieniazkow,...
Read MoreJak sie okazuje mela cotogna to po polsku pigwa pospolita 🙂 Owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia. Są twarde i kwaśne. W zwiazku z tym, ze są...
Read More