Crostini z porem i boćwiną
Szybki pomysl na przekaske. Ja dla gosci zrobilam rowniez wersje bruschetty, kromek zapiekanych z pomidorami i bazylia. A dla Julci rowniez z mozzarella 🙂 Crostini z...
Read More
Szafirek miękkolistny w słoiku
Kilka dni temu opublikowalam przepis na smazonego szafirka (kliknijcie tutaj). Podobno dawnie byl on uwazany za afrodyzjak 🙂 We Wloszech jest on popularny w takich...
Read More
Jabłkowo-żytnie ciasteczka
Jabłkowo-żytnie ciasteczka sa rowniez wegan, gdyz bez dodatku jaj, mleka krowiego czy masla. Nastepnym razem, by wzbogacic przepis, dodam jeszcze orzechy wloskie...
Read More
Zupa z mąki ciecierzycy
W sklepie spozywczym zaciekawilo mnie opakowanie z zupa z ciecierzycy. Okazalo sie, ze zawartosc to nic innego jak maka. Postanowilam ulepszyc przepis i wyszla mi taka...
Read More
Słone ciasto z brokułami
Podczas kilkudniowego pobytu w Rzymie mialam okazje jesc słone ciasto z brokułami. Po moim powrocie zrobilam je w domu. Do tego przepisu mozna uzyc dwa rodzaje ciasta:...
Read More
Zupa z ciemnej fasoli
Wieczory bywaja jeszcze chlodne, stad ochota na cos cieplego. Ta zupa pasuje w sam raz na kolacje 🙂 Zupa z ciemnej fasoli Skladniki: 250 g suszonej fasoli typu...
Read More
Zielono-czerwone naleśniki
Taki sobie wymyslilam przepis. Nalesniki mozecie faszerowac na wiele sposobow: serem pecorino z pomidorem i salata, serem Philadelphia, serem Almette (np.chrzanowym)...
Read More
Zapiekane naleśniki z beszamelem
Uwielbiam robic te nalesniczki, chyba mozna sie od nich uzaleznic 😀 Zapiekane naleśniki z beszamelem Skladniki na 3 osoby: 6 usmazonych nalesnikow 1 maly kalafior 1...
Read More
Tort z wege kremem czekoladowym
Tort nie jest w calosci wege. Natepnym razem bedzie 🙂 Tort z wege kremem czekoladowym Skladniki na ciasto: 5 jaj 5 lyzek cukru (ja dodalam trzcinowego) 5 lyzek...
Read More
Suszone oliwki w oliwie – własny wyrób
Pamietacie jak jezdzilam, by zbierac oliwki? Poczatkowo oliwki wlozylam do prostakatnych blach (tych do makowca) i polozylam na kaloryferach. Ale nie suszyly sie w dosc...
Read More
Enkir i pane azzimo
Przy ostatnim mega zamowieniu rodzinnych grupy GAS mielismy okazje kupic rozne rodzaje maki. Mnie zainteresowal enkir, z ktorego robi sie arabskie placki (pane arabo,...
Read More
Viva la pasta! cz.65, Penne w sosie dyniowo-śmietanowym
Dzisiaj zapraszamy na klasyczne penne, ale za to z jesienna dynia w sosie smietanowym 🙂 Ja dodalam smietane sojowa, ale wy mozecie dodac zwykla smietane (np.18%)....
Read More
Degustacja oliwy
W niedziele pojechalismy po miod do naszego serdecznego znajomego z Germinai. Oczywiscie nie skonczylo sie na miodzie. Rozgoscilismy sie w pieknej rustikalnej kuchni i...
Read More
Pikantne papryczki w oliwie
Zazwyczaj pikantne papryczki faszeruje sie pasta z anchois lub tunczyka. Ja proponuje wersje weganska. W koncu nie wszyscy jedza ryby 😉 Pikantne papryczki w...
Read More
Kalafiorowe kotleciki
Wrocilam do domu po kilkudniowej przerwie i zauwazylam, ze czlonkowie rodziny nie zdjedli toskanskiego chleba. Od razu pomyslalam, ze mozna by zrobic z niego cos...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości