Genua i wizyta u Zeffirino
Niecale dwa tygodnie temu pojechalam do Genui, by spotkac sie z jednym z najwspanialszych szefow kuchni wloskiej. Przeprowadzilam z nim wywiad dla magazynu La Rivista....
Read More
Viva la pasta! cz.31 Linguine z pesto rukolowym
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy makaron z pesto rukolowym. Zapraszamy: Linguine al pesto di rucola/Linguine z pesto rukolowym Skladniki: 400 gram makaronu...
Read More
Artur z rodziną i gotowanie u Marii
Kolejnymi goscmi w Pistoi byl Artur z rodzina. Wybrali sie tutaj w srode, z nadzieja ze uda sie wygospodarowac troche czasu na targ. Niestety nie udalo sie. Zrobilismy...
Read More
Viva la pasta! cz.30, Spaghetti z kremem bakłażanowym
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy danie z baklazanem. Uwielbiam go. Bylam pewna, ze wyjdzie dobre danie. Nie spodziewalam sie jednak, ze az tak dobre. Z...
Read More
Viva la pasta! cz.29, Sedanini (pennette) con le foglie di barbabietola
Razem z Ania z Bajkorady zapraszam na obiad makaronowy. Tym razem liscie burakow udusilysmy z cebulka 🙂 Ja mialam sedanini, makaron podobny do malych penne. Sedanini...
Read More
Sakiewki szparagowo-ricottowe
Namawiam do wykonania tego makaronu. To wspaniala propozycja dla gosci 😀 Wyprobowalam ja, zaprosilam znajomych, wszystkim smakowalo. Niektorzy prosili o dokladke...
Read More
Viva la pasta! cz.28, Tagliatelle con fragole e gamberetti
Sezon truskawkowy w pelni i tak pomyslalysmy z Ania z Bajkorady, zeby zrobic rowniez makaron z tym owockiem. Okazalo sie, ze we Wloszech istnieje przepis na tagliatelle...
Read More
Zaskakujące nazwy makaronów
Co jakis czas odkrywam nowe nazwy makaronow. Ostatnio w sklepie spotkalam sie z takimi nazwami makaronow: OCZY KUROPATWY: NASIONA MELONA: A dawniez z JEZYKIEM...
Read More
Mega kurs gotowania
Kilka dni temu przeprowadzilam mega kurs gotowania. Przybylo w sumie 61 osob, 23 dzieci, reszta dorosli. Przybyli podzielili sie na trzy grupa. Kazda z grup...
Read More
Viva la pasta! cz.27, Pasta fritta con ceci
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy wersje makaronu smazonego. Jak widzicie Wlosi jedza paste na bardzo rozne sposoby. A my staramy sie pokazac wszystkie techniki jej...
Read More
Viva la pasta! cz.26, Gemelli alla siracusana
Z serii Viva la pasta! proponujemy dzisiaj makaron z oliwkami, baklazanem, papryka, pomidorami i kaparami. Mojej rodzinie bardzo smakowalo. Ania z Bajkorady dodala...
Read More
Viva la pasta! cz.25, Bucatini primavera
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy bardzo sympatyczny przepis. Mojej rodzinie tak smakuje, ze robimy go dwa razy w tygodniu. Moim zdaniem mix smietany z...
Read More
Viva la pasta! cz.24, Ciasto z „włosów anioła”
Dzisiaj nieco inny przepis makaronowy z serii Viva la pasta!. Znalazlam go w ksiazce, ktora ma moze 30 lat. Wloskie przepisy na piknik, a na deser taka oto propozycja....
Read More
Viva la pasta! cz.23, Pappardelle ai pistacchi
Razem z Ania z Bajkorady wykonalysmy dzisiaj zolte pappardelle z pistacjami. To dzieki szfranowi makaron zabarwil sie na sloneczny kolor. Mnie bardzo smakowal. Pomysl...
Read More
Spaghetti z karczochami według Toskanki
Kilka dni temu na targu moja tesciowa spotkala kolezanke – Loredane. Oby dwie kupowaly karczochy i rozmawialy o ich przyrzadzaniu. Znajoma Marii zdradzila sekret...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
