Szybkie ciasto kukurydziane z owocami i łezkami czekoladowymi
Z pewnością macie tak, że trzeba coś upiec na szybko. Oto nieskomplikowany przepis na ciasto, na które możecie położyć różne owoce (jabłka, śliwki, maliny,...
Read More
Dżem cytrynowy z jabłkami
Podaję moją inwencję, dżem cytrynowy z jabłkami. Skórki cytryny poszły na limoncello, został środek. Ostatnio robiłam dżem cytrynowy z rozmarynem (link...
Read More
Dżem cytrynowy z rozmarynem
Ze skórek cytryny będzie limoncello, a Z miąższu dżem. Dawno temu robiłam pomarańcze z rozmarynem. Tym razem zioło dodałam do cytryn. Jest lekko wyczuwalne,...
Read More
Zuccherini z Fuccecchio. Karnawałowe ciastka z Toskanii.
W styczniu pojechałam do Fucecchio w poszukiwaniu ciastek o nazwie zuccherini di Fucecchio (relacja tutaj). . . Są to tradycyjne ciastka karnawałowe...
Read More
Super puszyste ciasto czekoladowe na kawie (również w wersji muffinów)
Ten przepis wykonałam w dwóch wersjach: ciasto oraz muffiny. Nie wiem co jest sekretem, ale ten przepis wychodzi super puszyście i mokro. Dawno czekałam na takie...
Read More
Nalewka z szałwi i limonki
Jak dla mnie wspaniałe odkrycie, a to wszystko dzięki konwersacji z Włochem z okolic Lukki. Oczywiście nie podał mi konkretnego przepisu, bo takiego nie miał. Ale...
Read More
Nalewka z bazylii
Dawno dawno temu kupiłam nalewkę z bazylii w małym sklepie w San Baronto. Dopiero w lipcu tego roku udało mi się zrobić ją w domu. Jestem bardzo zadowolona z...
Read More
Nalewka z liści laurowych
Niedawno ktoś opowiedział mi o nalewce z liści laurowych. Bardzo zainteresowała mnie ta kwestia i oczywiście przystąpiłam do dzieła. Nalewkę można zaliczyć...
Read More
Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe
Dzisiaj taka propozycja. Szybko i smacznie. Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe Składniki: 190 g mąki pszennej 120 g wiórków kokosowych 3 jaja 150...
Read More
Ciasto z jabłkami i amaretti
Zamiast klasycznego jabłecznika spróbujmy zrobic wersję z dodatkiem włoskich ciastek migdałowych o nazwie amaretti. Ciasto z jabłkami i...
Read More
Tort truskawkowy bezglutenowy
Sezon na truskawki trwa, a mnie poproszono o wykonanie tortu bezglutenowego. Dzielę się przepisem. . Biszkopt wychodzi wysoki i swobodnie można go...
Read More
Zimny deser czekoladowy
Zapraszam na zimny deser czekoladowy, semifreddo. Musi byc prze chowywany w zamrażalce, wyjęty 10 minut przed samym podaniem. Na wierzchu można go polac słodką...
Read More
Pieczone frittelle Świętego Józefa na Dzień Ojca
Dzisiaj we Włoszech obchodzony jest Dzień Świętego Józefa i tym samym Dzień Ojca. W Toskanii na przykład smaży się frittelle di San Giuseppe, frittelle...
Read More
Jabłecznik z ricottą i czekoladą
Oto prosty i szybki przepis nabłecznik. Dodałam ricottę i łezki czekoladowe. Ale można równie dobrze dodac np. rodzynki lub orzechy. Jabłecznik z ricottą i...
Read More
Sbrisolona mocno czekoladowa ze środkiem z ricotty i kremu orzechowego
Zapraszam do zapoznania się z moją nową propozycją. Polewa czekoladowa na wierzchu jest opcjonalna. Ja akurat piekłam tort i zostało mi trochę polewy, dlatego...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
