Przetwory: Słodko kwaśne bakłażany w pomidorach
Dzisiaj proponuję Wam taki fajny przepis, z którego bardzo się ucieszyłam. Lubię słodko kwaśne klimaty. A jeszcze dodatem kaparów i bazylii dodaje rewelacynego...
Read More
Wędrówka regionalnych masek ochronnych
Mniej więcej od połowy trwania pandemii region Toskania oraz oczywiście inne regiony włoskie zajęły się dystrybucją darmowych masek ochronnych. Zajmę się...
Read More
Valdibrana i naklejki w kościele
Wczoraj poszłyśmy do kościoła w Valdibrana zobaczyć czy można dotknąć kamień, na którym kiedyś objawiła się Madonna. Szyba nadal jest...
Read More
Faza 3 pandemii i pierwsza festa pączków w okolicy
Wszystko powoli zmienia się i powraca do normalności. W małej frakcji Pistoi odbyła się festa dei bomboloni, święto pączków. Festę zorganizowano w...
Read More
Migawki ze wsi toskańskiej
Dzisiaj wybrałyśmy się do zaprzyjaźnionej agroturystyki na wsi toskańskiej. Na powitanie wybierł osiołek Nino. Julcia od razu poczęstowała go...
Read More
Typowe dla czerwca kolejki przed księgarnią
We Włoszech rok szkolny skończył się 10 czerwca i jak tylko rodzice dostali listę książek do kupienia to ruszyli w stronę księgarni czy księgarnio...
Read More
Faszerowane friggitelli w piekarniku
Zazwyczaj friggitelli faszeruje się anchois. Ale ja zrobiłam moją wersję wegetariańską. Moim znajomym bardzo smakowało. Zapraszam na cudowne smaki...
Read More
Ciasto z ricottą i jabłkami
Zapraszam na pyszne i mało słodkie ciasto z ricottą i jabłkami. Zawiozłam je dzisiaj do znajomych. Umberto trafnie powiedział, że można podać je z kulką...
Read More
8 minut i 46 sekund ciszy na Placu Katedralnym w Pistoi
Dzisiaj, 12 czerwca 2020, w Pistoi na Placu Katedralnym odbyła się manifestacja przeciwko rasizmowi. Rozpoczęła się o godzinie 18.30. Plac był pełen, ale...
Read More
Przesadzanie na tarasie
Mam rękę tylko do drzewek szczęścia. Od 20 lat zajmują główne pozycje na moim tarasie. Co jakiś czas trzeba przesadzać je z mniejszych donic do większych. A...
Read More
Pierwszy wypad nad morze
W tym roku wszystko przychodzi z opóźnieniem. Pandemia zablokowała nas na wiele tygodni w domu. Od niedawna poluzowano obostrzenia i dopiero teraz mogliśmy wybrać...
Read More
Smażone friggitelli w towarzystwie ziemniaków w pomidorach
Friggitello, zielona słodka, ale gorzkawa papryka podobno pochodzi z Toskanii. Niektóre źródła podają, że z Peru. Jedno jest pewne: na toskańskich stoiskach...
Read More
Faza 2 i powrót do gry w tombolę
Jesteśmy ciągle w drugiej fazie pandemii, ale dzień po dniu można robić coraz więcej rzeczy oczywiście z zachowaniem bezpieczeństwa. Wczoraj znajoma...
Read More
Mocno czekoladowa babka z włoskimi orzechami
Czasem przychodzi ochota na mocno czekoladowe ciasto. Tu we Włoszech mówi się, że serce takiego ciasta rozpływa się w ustach. To prawda. Dzięki rozpuszczonej...
Read More
Maska ochronna we włoskich barwach
W ostatnich tygodniach noszenie maski stało się obowiązkowe. Oczywiście wiele osób chce podążać za modą, dlatego na włoskich ulicach coraz częściej można...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości