U Assunty w Guasticce: „5 e 5” z wyśmienitymi bakłażanami
Może kiedyś będziecie przejeżdżać przez Guasticce (prowincja Livorno), więc polecam Pizzerię Rosticcerię U Assunty, u której „5 e 5” jest smakowite.
.
.
.
Lokal znajduje się przy głównej drodze (via Don Luigi Sturzo 102). Jest mały, ale w środku znajduje się salka z kilkoma stolikami. Ludzie przychodzą tu raczej po pizzę lub inne dania na wynos. Co chwilę ktoś wchodzi i wychodzi.
Lokal prowadzi chyba małżeństwo. Atmosfera jest rodzinna, kto wchodzi zna właścicieli i oczekując na jedzenie gawędzi na całego.
.
.
W witrynie smakołyki różne różniste. A na ścianach półki z kolekcją małych butelek z alkoholem.
.
.
.
Usiedliśmy, poczytaliśmy menu i wybraliśmy „5 e 5” z bakłażanem oraz pizzę wegetariańską. Bakłażan wyglądał w witrynie bardzo smakowicie.
.
.
I taki rzeczywiście był. Prawdę mówiąc chyba najlepszy ze wszystkich dotąd wypróbowanych.
Schiacciata miała długą formę. Może nawiązywała do bagietki, w której w Livorno je się placek z mąki z ciecierzycy. Pieprzu dosypaliśmy sami. Placek też był dobry, było go sporo.
.
.
.
Do popicia spuma bianca, cudownie że była.
Zajadaliśmy się ze smakiem.
.
.
Pizza niestety już nie taka dobra. Nazwałabym ją turystyczną. Ciasto wydawało mi się wręcz słodkie. Nie lubię takich pizz, które nie mają chyba w sobie drożdży. Bardziej są kruche (jak z ciastka kruchego) niż wyrośnięte.
Pizzę można zamówić w trzech rozmiarach. Ceny są niskie.
.
.
Na deser zamówiliśmy ciasto, którego było już mało w witrynie. Okazało się, że nosi nazwę bocca di dama (usta damy) i robią je rdzenni toskańczycy z okolic. Będę chciała odtworzyć je w domu. Kupiłam już składniki. W środku jest krem czekoladowy, można dać nutellę, a biszkopt nasączony jest Alkermesem. Takim alkoholem do ciast.
.
.
Byliśmy zadowoleni z „5 e 5” oraz z ciasta. Z pizzy nieco mniej. Jest jeszcze mały minus dotyczący oczekiwania na zrealizowanie zamówienia. W związku z tym, że pierwszeństwo mieli ludzie odbierający jedzenie, a my oraz pozostali przy stolikach byli na dalszej pozycji, to dość sporo poczekaliśmy na dania…
Tak czasem bywa…
Cena „5 e 5 ” z bakłażanami 4,50 euro, w karcie 4,30 euro. Bez bakłażanów w karcie 3,80 euro.
.
.
„Assunta” zamknięta jest w poniedziałki inwe wtorki oraz w sobotę na obiad.
Otwarta:
| środa | 09:00–14:00 18:00–21:30 |
| czwartek | 09:00–14:00 18:00–21:30 |
| piątek | 09:00–14:00 18:00–21:30 |
| sobota | 18:00–21:30 |
Plus w niedzielę na pewno popołudniu, bo byliśmy.
.
Poniżej lista pozostałych miejsc, w których jadłam 5 e 5:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Fornacette i „5 e 5” w Pizzerii u Aldo
.
„5 e 5” w Pizzerii San Michele w Pizie. Wreszcie duża ilość świeżo mielonego pieprzu!
.
Testujemy „5 e 5” w Pizzerii SM w Pizie
.
Improwizowane, ale pyszne „5 e 5” w Bientinie
.
Kolejka po cecinę u Camillo w Pontederze
.
Ponsacco i „5 e 5” z marynowanymi paskami bakłażana w Giropizza
.
Capannori: Cecina bez „5 e 5” w pizzerii „Pizza e fichi”
.
„5 e 5” również w Viareggio. Z akcentem Halloween.
.
Piza: Dla chętnych „5 e 5” również z peperoncino
.
Volterra, Pizzeria del Corso, „5 e 5” i włoski rap
.
