Farrotto con sedano e noci
Niedawno pisalam o Veg środzie. W mini przewodniku po jedzeniu bez pochodzenia zwierzecego mozemy znalezc przepis na plaskurke z selerem naciowym i orzechami wloskimi....
Read More
Marmellata di mele – Dżem jabłkowy
Od Cristiny, znajomej mieszkajacej w gorach dostalismy jabluszka. Bardzo slodkie. Pokusialam sie, by z polowy zrobic dzemik. Oto prosty, wloski przepis: Marmellata di...
Read More
Chleb kwiatek
Przepis wykonalam „na zamowienie” Patrycji. Widziala ona na pewnym wloskim blogu piekne slodkie chlebki. Postanowilam sprobowac dwoch wersji: slonej i...
Read More
Palce czarownicy
Przepis Claudii podbil moje serce kulinarne. Prosto, czybko i fajnie – oto przepis na palce czarownicy na swieto Halloween. Dita di strega / Palce...
Read More
Babeczki bananowe
Przepis na babeczki bananowe mial byc opublikowany 31 pazdziernika, ale nastapily lekkie zmiany. Babeczki odstapily miejsca makaronowi 🙂 Stad przepis proponuje...
Read More
Pan dei Santi – chleb świętych
Tuz po pan dei morti publikuje przepis na pan dei santi czyli chleb swiety. W Toskanii rowniez moze byc nazywany pan dei morti – chlebem zmarlych. Ale najczesciej...
Read More
Pan dei morti – ciastka zmarłych
Musze sie do czegos przyznac. O ciastkach i ciastach pieczonych na Swieto Zmarlych dowiedzialam sie od Agnieszki z Wloskicafe. Zapytala sie mnie, czy mam na moim blogu...
Read More
Viva la pasta cz.15, Cannelloni z dynia i mascarpone
Razem z Ania z Bajkorady postanowilysmy przygotowac makaron z dynia. Delikatne mascarpone oraz grzybki o wyraznym smaku pozostawiaja niezapomniany smak w naszej buzi....
Read More
Ciambelle i bomboloni
Po ukazaniu sie postu o dniu Swietego Franciszka i jego obchodach w Pistoi, kilka osob poprosilo mnie o przepis na wloskie bomboloni. Chodzi o duze paczki posypane albo...
Read More
Viva la pasta cz.14, Corzetti alla polceverasca con spinaci e pomodori
Razem z Ania przygotowalysmy makaron domowej roboty. Tak sie sklada, ze dzisiaj mamy tez światowy dzień makaronu. Czyz to nie wspaniale! Co przygotowalysmy? Corzetti...
Read More
Biscotti alla mela
Dzisiaj postanowilysmy wykonac przepis na ciasteczka. Takie, do ktorych mozna uzyc foremek. Mamy taki zestaw chyba 100 form i dla dzieci w sam raz wspaniala zabawa....
Read More
Tarta z figami i orzechami
Figi jeszcze w sprzedazy, od dawna marzyla mi sie tarta. Tak wiec postanowilam zrobic tarte figowa 🙂 Przepis taki jak w piekarni rodziny Balatti z Pistoi. Dzem...
Read More
Viva la pasta! cz.13, gnocchetti zbożowe z ciecierzycy w sosie paprykowym
Razem z Ania z Bajkorady przyrzadzilysmy wloskie kluseczki o nazwie gnocchi. A ze nasze sa mniejsze od klasycznych gnocchi, to nazywaja sie gnocchetti....
Read More
Toskańskie tondoni
W ksiazce „Najlepsze toskanskie przepisy” znalazlam miedzy innymi przepis na tondoni. Chodzi o smazone ciasto, ktore w rejonach Florencji nazywane jest...
Read More
Dżem gruszkowy
Od Gabrielli z Forrottoli dostalismy skrzyneczke gruszek. W zwiazku z tym, ze zaczynaly szybko dojrzewac, zrobilam z nich troche dzemu. Wyszedl bardzo smakowity. Przepis...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości