Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Cze 24, 2014 in Kuchnia włoska | 3 comments

Tartinki czekoladowe z brzoskwiniami

Tartinki czekoladowe z brzoskwiniami

Ostatnio mam same okazje na to, by cos upiec slodkiego. Wrocilam po miesiecznej nieobecnosci, wszyscy chcia sie spotkac. Efekt: co dwa dni nowe ciasto. Dzisiaj taka oto propozycja:

Crostatine al cioccolato con le pesche / Tartinki czekoladowe z brzoskwiniami

Skladniki na okolo 10 tartinek:

1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego

50 gram ciasteczek amaretti

80 g di amaretti

150 gram kremu orzechowego (jak Nutella)

4 brzoskwinie lub nektarynki

tartinki_czekoladowe_z_brzoskwiniami_moja_toskania

Przygotowanie ciasta:

Foremki oblozyc papierem do pieczenia. Wypelnic ciastem francuskim.  I teraz mamy dwa sposoby pieczenia do wyboru:

1.bezposrednio wkladamy foremki z ciastem do piekarnika i pieczemy okolo 10 minut w 180 stopniach. Ciasto lekko sie podniesie i trudno bedzie posmarowac rowno kremem

2.na surowe ciasto kladziemy jeszcze warstwe papieru do pieczenia, wsypujemy surowa ciecierzyce, dzieki temu ciasto przy pieczeniu sie nie podniesie.

Przygotowanie kremu:

Ciasteczka amaretti kruszymy w rekach badz miksujemy.

kruszenie_amaretti_moja_toskania

Laczymy z kremem orzchowym.

mieszanie_kremu_orzechowego_z_amaretti_moja_toskania

Kiedy ciasto francuskie ostygnie wierzch smarujemy kremem amarettowo-czekoladowym.

tartinki_posmarowane_kremem_orzechowym_z_amaretti_moja_toskania

Brzoskwinie myjemy i kroimy na cienkie paski. Dekorujemy tartinki.

aleksandra_Seghi_tartinki_czekoladowe_z_brzokswiniami_moja_toskania

3 komentarze

  1. Podoba mi sie pomysl na krem ! Musze wyprobowac.

    • Pyszny 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *