Włoskie powiedzenie: „Zabierzcie mi wszystko tylko nie moją kawę”
Z pewnością znacie włoskie powiedzenie: „Zabierzcie mi wszystko tylko nie moją kawę”. Tak mówią Włosi. Kawa w ich życiu odgrywa bardzo ważną...
Read More
Wyłuskiwanie nasion magnolii. I do wiosny!
Parę dni temu pisałam o silnym wietrze, który przeszedł przez Toskanię i o zbieraniu szyszek magnolli (post tutaj). Dostałam wytyczne od Stefana z Ogrodu...
Read More
Lasagne z cukinią
Od dłuższego czasu chodziły za mną lasagne. Wreszcie znalazłam więcej czasu i przygotowałam sobie danie z cukinią. Pychota! Lasagne z...
Read More
Szyszkowa kompozycja
W Toskanii z czwartku na piątek i w piątek rano szalał wiatr. Na tarasie dawny domek Julci spacerował raz w lewo, raz w prawo. Poprzewracały się dniczki z...
Read More
Pana Boga się nie wyrzuca
Dzisiaj rano poszłam wyrzucić śmieci i przy śmietniku zauważyłam, że obok leży drewniany krzyżyk. Muszę powiedzieć, że bardzo mnie to uderzyło, że...
Read More
Rose del deserto czyli róże pustyni
Rok temu na kursie piekarniczo – cukierniczym mało nam było pieczenia na zajęciach i dodatkowo robiliśmy to w domu. A następnie przynosiliśmy do...
Read More
Szlaban na niektóre produkty
W dużych sklepach spożywczych, tak jak podczas pierwszego lockdownu, niektóre półki z towarami zostały zaklejone taśmą. Oznacza to, że tych produktów nie...
Read More
Pistoia: Kolejki po maski ochronne
Kilka dni temu w Pistoi ogłoszono, że na nowo, tak jak podczas pierwszego lockdownu, będą rozdawane darmowe maski ochronne. W mieście ustawiono trzy punkty: na...
Read More
Ciasto kasztanowe z dynią i marchwią
Siedzimy w domu, więc głowa jest pełna inwencji kulinarnych. Dzisiaj proponuję do zwykłej mąki dodać trochę kasztanowej i zmieszać ze zmiksowaną marchwią i...
Read More
Pierwszy dzień jesiennej DAD
Od 8 rano rozpoczęły się lekcje online czyli tak zwana DAD, didattica a distanza (nauka na odległość). Lekcje będą odbywać się w tych samych godzinach, z tym...
Read More
Moje zdjęcie, a obraz Mażenki
Kilka dni temu Mażenka zauważyła na mojej stronie zdjęcie ostatniej kawy w barze (ostatniej przed lockdownem). Spytała czy może być inspiracją do...
Read More
III edycja Światowego Forum Mediów Polonijnych – w tym roku niestety online
W tym roku Światowe Forum Mediów Polonijnych odbywa się online. Wielka szkoda, ale pandemia w toku i wszyscy musimy siedzieć we własnych krajach. Z...
Read More
Jutro Toskania w czerwonej strefie
Na pierwszych stronach gazet informacja wielkimi literami, że od jutra jesteśmy w czerwonej strefie. Oznacza to, że będzie można wyjść tylko w nagłej potrzebie,...
Read More
Risotto dyniowe
To jest moja wersja risotta z dynią. W wersji oryginalnej dodaje się wino białe. Dodatkowo zamiast białego ryżu dodałam brązowy. Risotto...
Read More
Rogaliki rozmarynowe (pandiramerino) z semoli
Dzisiaj proponuję moje ulubione pandiramerino z dwóch rodzajów mąk, z przewagą semoli. A żeby było inaczej to proponuje nie okrągłe bułki, ale rogaliki. Z...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
