warzywa | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on mar 20, 2023 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Wreszcie jakiś przełom w niewyrzucaniu dobrego jedzenia?

Z wielką radością chcę Wam opowiedziec o dzisiejszym odkryciu w jednym z marketów w Pistoi. Weszłam na dział warzywno owocowy i zauważyłam kartonowe pudło...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Bezpośrednio ze stoiska smakuje najlepiej

Na targu warzywnym królują smakowite truskawki. Oprócz nich pojawił się świeży groszek i bób. Tym ostatnim był dzisiaj zainteresowany gołąb. Usiadł...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 19, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Gratin di verdure czyli zapiekane warzywa

Moja wersja zapiekanych warzyw zawiera słoną ricottę startą na tarce z małymi dziurkami. Zazwyczaj dodaję się starty parmezan. Moje rady: następnym razem do...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 13, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Owoce i warzywa w szkole

Od dwóch tygodni w szkołach w Toskanii, Abruzzo i Umbrii ruszyła akcja pt. Owoce i warzywa w szkołach. Zdecydowało o tym Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa. Jak...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 3, 2017 in Eko Toskania, Moja Toskania | 2 comments

Warzywa z własnego „ogródka”

Wczoraj zdecydowalysmy sie na zebranie troche naszych plonow z tarasowego ogrodka 🙂 Zaczelysmy od wyrywania ziemniakow i poszukiwania ich w ziemi. Nastepnie...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 4, 2016 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Szklarnia na tarasie

Doczekalismy sie mini-rolniczki, ekspertki od siania i uprawy roslin, warzyw oraz roslin straczkowych. Julcia zakupila sobie mini szklarnie i jak tylko przekroczyla...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 15, 2016 in Eko Toskania, Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 1 comment

Vicofaro wiosennie

W ostatnia niedziele odbyl sie eko targ przy kosciele Vicofaro w Pistoi. Bylo pieknie i wiosennie. Zakupilam 2 kilo kiwi, ktore sa bardzo slodkie 🙂 Julcia stanela w...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 14, 2016 in Eko Toskania, Moja Toskania | 2 comments

Prace w polu

Nasi znajomi zrealizowali plan i wynajeli teren do uprawy. W sumie 6000 metrow. Akurat rozpoczal sie sezon sadzenia i siania wiec cale dni przebywaja na otwartym...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 2, 2014 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Eko targ w Pistoi – pierwsza edycja

W zeszla niedziele po raz pierwszy zaistnial eko targ przy kosciele Vicofaro (w Pistoi). Nie bylo jeszcze wielu producentow, gdyz do konca nie wiadomo bylo, czy data...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 3, 2014 in Moja Toskania | 6 comments

Poniedziałkowy poranek

Po masakrycznym weekendzie, w ciagu ktorego siedzialam przy komputerze przez 23 godziny (sobota: 12 godzin, niedziela: 11 godzin) postanowilam sie lekko zrelaksowac na...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 15, 2013 in Moje spotkania | 6 comments

Ostatnie spotkania tygodnia

Ostatnie dni obfituja w mile spotkania. W czwartek spotkalam sie z Mazenka, ktora jest ze mna od poczatku mojej kariery zarowno tej pisarskiej jak i blogerskiej....

Posted by Aleksandra Seghi on lis 14, 2013 in Kuchnia włoska, Viva la pasta! | 5 comments

Viva la pasta cz.16, Zupa z makaronem typu riso

Dzisiaj z Ania postanowilysmy uzyc makaronu o nazwie riso tj. ryz. We Wloszech spotkamy sie jeszcze z nazwa orzetti. Forma taka sama, przypominajaca ziarna ryzu. Z Ania...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 12, 2013 in Moja Toskania | 6 comments

Co to jest cavolo nero

Ponizej wklejam zdjecie czarnej kapusty toskanskiej czyli cavolo nero. Jak slusznie zauwazyla Hajduczek cavolo nero przypomina jarmuz. Zasiegnelam informacji i okazuje...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 5, 2013 in Moja Toskania | 2 comments

Cenne, babcine rady

Oto ostatnio podsluchana rada Babi Marii: zeby wyeliminowac brzydki zapach gotujacych sie warzyw czy czegos innego, nalezy wlozyc kawalek chleba do gotujacego sie dania....

Posted by Aleksandra Seghi on paź 23, 2013 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments