Losy ciasta pizzowego
Podczas Wloskiego popoludnia majacego miejsce w Podkowie Lesnej (09.06.2013) smazylismy toskanskie ficattole. To bardzo prosty przepis i latwy w wykonaniu. Ficattole...
Read More
Ravioli z ogorecznika lekarskiego
Dzis publikuje dawno zapowiadany przepis, z ogorecznikiem lekarskim. Tym razem chodzi o ravioli. To najbardziej klasyczny przyklad dania toskanskiego z tym...
Read More
Dzem akacjowy
Robie maly przerywnik kulinarny i wklejam zalegly przepis. Z zebranych kwiatow akacji przygotowalam dwa przepisy: smazone kwiaty oraz dzem. Dzem z kwiatow...
Read More
La Rivista – letnia edycja
Wieczorowa pora zasiadam wygodnie w fotelu i zaczytuje sie w najnowszym numerze magazynu La Rivista. Juz na stronie 4 swoim listem do redakcji pani Malgosia wzruszyla...
Read More
Psie smutki i zdrowie
O tym tez trzeba napisac. W koncu wszyscy mamy zwierzeta, czy to Toskania, czy Mazowieckie. czy inny region obojetnie ktorego kraju 🙂 Nasza specjalistka od...
Read More
Smazone kwiaty akacji
W Polsce wlasnie zakwitly, wiec korzystam z okazji i publikuje przepis na smazone kwiaty akacji. Odkrylam go niedawno i musze powiedziec, ze jak dla mnie: to nowosc i...
Read More
Najbrzydsza włoska witryna
Przy Placu Mazzini (lub jak kto woli druga nazwa: Sw.Franciszka) byl sobie mily, zabawkowy sklep. Niestety po wielu latach zamknal swoja dzialalnosc. Za jakis czas na...
Read More
Babcia Maria faszeruje makaron
Na dzisiaj proponuje sprawozdanie z kuchni babci Marii. Oto...
Read More
Plus jeden
Od dluzszego czasu moja sasiadka z gory chwalila sie, ze w maju konczy 90 lat. Najpierw wspominala o poczatku miesiaca, potem okazalo sie, ze urodzina ma 29.05. W...
Read More
Niech zyje Agostino!
Malgosia, z ktora spotkalam sie jakies 10 dni temu uczeszczala do tej samej szkoly, co ja w 1996 roku. Zapisala sie na kurs gotowania i jak sie okazalo nadal uczy tam...
Read More
Przygotowania do lata
Kilka dni temu w pociagu z Florencji otarlam sie o „toskanski swiat bogaczy”. Usiadlam naprzeciwko dwoch pan w wieku okolo 55-60 lat. Panie w bardzo...
Read More
Swieta Ryta z Cascii
Wczoraj 22 maja kosciol obchodzil Dzien Swietej Ryty z Cascii (Santa Rita di Cascia). Urodzila sie w XIV wieku. Podczas chrztu otrzymala imie Margarita, ktore w...
Read More
Dzem z ogorecznika lekarskiego i jablek
Oto przepis toskanski na dzemik z ogorecznika lekarskiego. Dzem z ogorecznika lekarskiego i jablek/Marmellata di borragine e mele Skladniki: 100 gram lisci...
Read More
Tajemnice Florencji odkrywane z Malgosia
Malgosia jest moja kolezanka z La Rivista. Piszemy artykuly do tego samego magazynu, ale jeszcze nigdy sie nie spotkalysmy. Ona w Polsce, ja we Wloszech. Nadarzyla sie...
Read More
Festiwal lodow we Florencji
We Florencji rozpoczal sie Festiwal Lodow. Trwa od 17-26 maja b.r. W sobote bylam wlasnie we Florencji i skorzystalam z tej okazji by zerknac, jak wyglada festiwal...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
