U Giorgione – króla tortelli z Mugello
Wraz z przyjaciolmi (byla nas w sumie 8 osob) pojechalismy na tortelli z ziemniakami, z ktorych miedzy innymi slynie rejon Mugello. Okazalo sie, ze specjalista od...
Read More
Włoskie sofficini
Bedac w sklepach spozywczych we Wloszech na pewno widzieliscie, a moze i jedliscie tzw.sofficini. Sa to pierogi w panierce z roznymi farszami, np.: 1.z mozzarella i...
Read More
Mega kurs gotowania
Kilka dni temu przeprowadzilam mega kurs gotowania. Przybylo w sumie 61 osob, 23 dzieci, reszta dorosli. Przybyli podzielili sie na trzy grupa. Kazda z grup...
Read More
Roladki szpinakowe
Ruloniki ze szpinakow robilismy na kursie gotowania, o ktorym mozecie poczytac tutaj. Oto przepis na nie: Roladki-ruloniki szpinakowe Skladniki: 150 gram ugotowanego...
Read More
Kurs gotowania dla dzieci, odsłona 2
W zeszla sobote odbyl sie kurs gotowania dla dzieci. Musze sie pochwalic duzym zainteresowaniem. Przyszlo wiecej dzieci niz bylo zapisanych. Nie starczylo naszych...
Read More
Zupa fasolowa z bietolą
Dzisiaj proponuje ciepla zupke z bocwina i fasolka. Mysle, ze ewentualnie bocwine mozemy zastapic szpinakiem 
Przepis pochodzi z kuchni toskanskiej.
Zuppa di bietola...
Przy stole
Moi Drodzy, jak Swieta i jak po Swietach? Ja praktycznie od Wigilii nie odchodze od stolu (a raczej stolow, bo zmieniam tylko adresy i widze to wciaz nowe zastawy,...
Read More
Viva la pasta cz.20, świąteczne ravioli
Zblizaja sie swieta, wiec i my (ja i Ania z Bajkorady) postanowilysmy przygotowac cos bozonarodzeniowego. Jak wiecie, we Wloszech podczas Wigilii je sie oczywiscie...
Read More
Viva la pasta cz.14, Corzetti alla polceverasca con spinaci e pomodori
Razem z Ania przygotowalysmy makaron domowej roboty. Tak sie sklada, ze dzisiaj mamy tez światowy dzień makaronu. Czyz to nie wspaniale! Co przygotowalysmy? Corzetti...
Read More
Menu na piątek
Kontynuujemy podroz po stolowce przedszkolnej w Pistoi.
Dzisiaj kolej na menu piatkowe
I tydzien miesiaca:
Makaron polany oliwa
Cielecina w ziolach
Zielona fasolka...
Pesto ze szpinaku
Kilka tygodni temu we Florencji, na Placu Republiki odbyl sie targ producentow artykulow spozywczych z Toskanii. Przy tej okazji zakupilismy sos pesto ze szpinakiem....
Read More
Slimaczki ze szpinakiem i sezamem
Dostalam od was troche emaili i zapytan o slimaczki zrobione na impreze urodzinowa Julci. Tak jak obiecalam, oczywiscie podaje przepis. Skladnikow wystarczy na...
Read More
Spinaci alla fiorentina
Dzisiaj w glownej roli szpinak oraz beszamel. Podaje bardzo smakowity przepis: Spinaci alla fiorentina (Szpinak po florencku) Skladniki dla 4 osob: 1...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości