Czekoladowe ciasto brzoskwiniowe z mąką kukurydzianą
Zapraszam na sympatyczne ciasto z letnimi owocami. Brzoskwinie z targu w Pistoi są tak soczyste, że chciałoby się je jeść na śniadanie, obiad i...
Read More
Na książki szkolne też przyjdzie czas
We Włoszech pod koniec roku szkolnego rodzice dostają listę książek potrzebnych na kolejny rok szkolny. Miejsc, w którym można je zamówić jest parę....
Read More
Warsztaty kulinarne z jogą
Nowością w tym roku były warsztaty kulinarne połączone z jogą. Eksperymet udał się i w przyszłym roku będzie więcej spotkań gotująco...
Read More
Klown w mieście
Kilka dni temu przechodząc przez centrum Pistoi zauważyłam coś ciekawego. W jednej z uliczek, która od via degli Orafi prowadzi do Piazza della Sala (dla...
Read More
Nostalgia za knedlami
Wczoraj na Facebooku Maja z Warszawy opublikowała smakowite zdjęcia knedli domowej roboty. Od razu przyszły mi na myśl śliwki, które widziałam na targu kilka dni...
Read More
Powrót Włochów do pracy
Dzisiaj w mieście było wyraźnie widać, że Włosi wrócili z wakacji. Jeszcze kilka dni temu mogłam jeździć rowerem po środku ulic miasta. Cała droga...
Read More
Zupa krem z kurek
Zupa krem z kurek Składniki: 10 dużych kurek 1 cebula biała 2 ziemniaki 5 gałązek natki pietruszki 5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine sól...
Read More
Sbrisolona bezglutenowa
Ostatnio wyprawiałam małą włoską biesiadę i wśród gości były dwie osoby bezglutenowe. Postanowiłam wykonać sbrisolonę używając 2 rodzajów mąk....
Read More
Polski film na ekranie w Pistoi
Dwa dni temu zadzwoniła moja włoska znajoma i powiedziała, że wieczorem, o 21.30 w kinie letnim będą grali Zimną Wojnę. Bardzo się ucieszyłam, że...
Read More
Podróże małe i duże
Chciałam poruszyć dzisiaj ciekawy temat dla podróżujących pociagiem. Rada: sprawdzajmy zawsze o której pociąg dojedzie do celu. Dzisiaj mam slow travelling....
Read More
Ravioloni drożdżowe z jagodami
Wakacje w toku. Jagody, maliny i jeżyny na stole. Jagodzianki już były, to teraz pora na eksperyment po włosku. Zapraszam na autorskie ravioloni z...
Read More
Wyniki egzaminów
Po 7 miesiącach kursu piekarniczo – cukierniczego 22 i 23 lipca br. odbyły się egzaminy praktyczne, pisemne i ustne. Praktyczne poszły bardzo dobrze, pisemne...
Read More
Dwa dni egzaminów piekarniczo-cukierniczych
Dwa długie dni egzaminacyjne za mną. W naszej dwunastoosobowej grupie kursantów zdania były bardzo podzielone: jedni obawiali się praktyk, drudzy pisemnego,...
Read More
Ostatnie dni kursu piekarniczo cukierniczego
W tym tygodniu mamy ostatnie dni kursu piekarniczo cukierniczego. W czerwcu wszyscy przeszliśmy staż w różnych piekarniach i cukierniach w Pistoi i okolicach....
Read More
Czekoladowe babeczki z nadzieniem czekoladowym lub kokosowym
Dzisiaj na naszym stole zawitały babeczki w dwóch odsłonach. Jedne z kremem czekoladowym w środku, drugie z kremem kokosowym. Z jednej porcji ciasta wychodzi około...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości