Czekoladowe babeczki z nadzieniem czekoladowym lub kokosowym
Dzisiaj na naszym stole zawitały babeczki w dwóch odsłonach. Jedne z kremem czekoladowym w środku, drugie z kremem kokosowym. Z jednej porcji ciasta wychodzi około 17 babeczek. Zapraszam do lektury i wypieku.
Czekoladowe babeczki z nadziejem czekoladowym lub kokosowym
Składniki:
260 g mąki pszennej
130 g masła, może być roślinne
100 g czekolady gorzkiej
200 ml mleka
2 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
1/3 słoika kremu kokosowego i 1/3 kremu czekoladowego (lub orzechowego)
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/07/babeczki_czekoladowe_moja_toskania.jpg)
Przygotowanie:
Jaja połączyć z cukrem i zmiksować na puszystą masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem. Do cukru z jajami dodać mąkę, mleko, proszek do pieczenia, szczyptę soli.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/07/mieszanie-ciasta_moja_Toskania.jpg)
Wymieszać. Połączyć z rozpuszczonym masłem i czekoladą.
Ciasto wlewać do foremek.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/07/polozenie_kremu_kokosowego_na_ciescie_moja_toskania.jpg)
Najpierw wypełnić trochę foremkę, dodać 1 łyżeczkę kremu kokosowego lub czekoladowego i zalać ciastem tak, by foremka była wypełniona na 3/4.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/07/muffiny_czekoladowe_do_pieca_moja_toskania.jpg)
Piec około 15/20 minut w temperaturze 180 stopni.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/07/aleksandra_seghi_babeczki_czekoladowe_moja_toskania.jpg)
Poniżej jeszcze wersja z kremem kokosowym.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/07/babeczki_czekoladowe_z_kremem_kokosowym_moja_toskania.jpg)