Sucharki, a raczej chleb tostowy
Sucharki to po wlosku fette biscottate. Goszcza one bardzo czesto na stolach we wloskich domach, gdyz spozywa sie je na sniadanie. Dotyczy to przede wszystkim starszych...
Read More
Chleb kwiatek
Przepis wykonalam „na zamowienie” Patrycji. Widziala ona na pewnym wloskim blogu piekne slodkie chlebki. Postanowilam sprobowac dwoch wersji: slonej i...
Read More
Veg Cappuccino Day
Dzisiaj w Dzien Zmarlych obchodzony jest rowniez Swiatowy Dzien Cappuccino Weganskiego. To dopiero pierwsza edycja tego kawowego swieta. Szczerze mowiac, nie wiem...
Read More
Wiejskie crostini
Kilka miesiecy temu zakupilam ksiazke pt. „Najlepsze przepisy z Toskanii” i odkrylam przepis na wiejskie crostini. Sa one bardzo latwe do wykonania. Piec...
Read More
Ciasto jabłkowe w sosie bazyliowym
Pyszne, pyszne, pyszne – to moja recenzja do tego wloskiego ciasta. Mieszkanka jablkowo-bazyliowa jest rewelacyjna. Ciasto czesto bedzie goscic na moim stole...
Read More
Porrata bianca
Ksiazka z florenckimi przepisami ze sredniowiecza pelna jest pysznych przepisow. Na eko targu w Olmi kupilismy troche porow. Postanowilam wykonac gesta zupe...
Read More
Toskańskie ciasto z płaskurki
Zapraszam do sprobowania ciasta weglug starej toskańskiej receptury 🙂 Toskańskie ciasto z płaskurki / Antico dolce toscano di farro Składniki: 400 gram maki z...
Read More
Frappè alla fragola
Pierwszy raz frappè pilam w lodziarni we Florencji na ulicy via dei Servi. Bardzo mi posmakowalo. Potem wracalam tam niejednokrotnie, zreszta wracam za kazdym razem jak...
Read More
Domowy sposób na wykonanie ricotty
Kilka dni temu zabralysmy sie do przyrzadzania ricotty w domu. Chcialam znalezc taki przepis, ktory mogliby wykorzystac rowniez weganie. Dowiedzialam sie, ze mleko...
Read More
Cappuccino z mlekiem sojowym
Nastala moda na picie cappuccino z mlekiem sojowym. Albo moze inaczej: bary zaczely przystosowywac sie do zyczen klientow, ktorzy nie moga pic mleka krowiego lub po...
Read More
Ciekawa inicjatywa z historia w tle
We wszystkie srody marca w kawiarnio-ksiegarni przy ulicy dell’Ospizio ciekawa inicjatywa. Mozna przyniesc stare, zniszczone „rzeczy” do zacerowania,...
Read More
Fenkuly wedlug Lori
Oto przepis zapowiadany kilka dni temu. Fenkuly duszone w mleku maja delikatny smak. Moga byc dodatkiem do glownego dania. Lori to moja sasiadka z gory. Do tej pory...
Read More
Mleczne ciasto z Toskanii
W ksiazce sprzed bardzo wielu lat znalazlam przepis na mleczne ciasto. Latwe i szybkie w wykoniu nie przekonywalo mnie iloscia skladnikow. Na 1 litr mleka podano, ze...
Read More
Mleko z migdalow
Moj maz jest ekspertem w przyrzadzaniu mleka migdalowego. Przygotowuje je prawie codziennie. Jeden litr schlodzonego napoju znika w mgnieniu oka. Jest pelen witamin i...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości