Trwają zapisy na warsztaty kulinarne w czerwcu
Trwają jeszcze zapisy na warsztaty kulinarne, które odbędą się pod ko czerwca. . . Wszystkich zainteresowanych odsyłam TUTAJ, by zapoznac się ze...
Read More
„Toskania w ustach” w „Katedrze” w Pistoi
W Pistoi w dniach od 25 do 28 kwietnia w godzinach od 12.00 do 24.00 odbywają się targi gastronomiczne „Toscana in bocca”, ” Toskania w...
Read More
Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe
Dzisiaj taka propozycja. Szybko i smacznie. Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe Składniki: 190 g mąki pszennej 120 g wiórków kokosowych 3 jaja 150...
Read More
Lody Buontalenti również w La Carraia we Florencji
Dwa lata temu pisałam o lodach o smaku Buontalenti, które można było i nadal można zjeść w lodziarni za Ponte Vecchio (link tutaj). Bernardo Buontalenti był...
Read More
Pomarańczowe pandiramerino
Pandiramerino to toskańskie bułki z rozmarynem i rodzynkami. Oryginalny przepis znajdziecie w mojej książce pt. Smaki Toskanii. Znajdziecie je w celu regionalnych...
Read More
Czerwcowe warsztaty kulinarne w Toskanii
We współpracy z Marią Bandoni z Villi Costa serdecznie zapraszam Was na warsztaty kulinarne, które odbędą się podczas pobytu wakacyjnego w dniach od 22 do...
Read More
Drożdżowe serduszka z nadzieniem. Na Walentynki i na każdy dzień.
Przepis wymyślony przeze mnie. Taka moja propozycja walentynkowa. Zamiast samej mąki pszennej dodałam trochę kukurydzianej. Ciasto bez cukru więc na wierzchu...
Read More
Tort pistacjowy
Przedstawiam Wam mój tort pistacjowy na urodziny Julci. Dzisiaj ta mała dziewczynka kończy już 15 lat! Nie do wiary jak ten czas leci. . . Mam...
Read More
Zielona focaccia z czarnymi oliwkami i cebulą
Moi drodzy, ta focaccia wychodzi z pieca i rozchodzi się w pięc minut. A jaki zapach! Polecam, pychota! . Zielona focaccia z czarnymi oliwkami i...
Read More
Prezentacja książki „Przy stole z mnichami Certosini w II poł. XVIII wieku” Prof. Ewy Karwackiej Codini i Prof. Danieli Stiaffini w Calci
Wczoraj w Sali Konferencyjnej Muzeum Historii Naturalnej Uniwersytetu Pizy w Calci odbyła się prezentacja książki pt. Przy stole z mnichami Certosini w II połowie...
Read More
Lunaris w Viareggio i karnawał polsko-włoski w parafii Świętego Antoniego
W minioną niedzielę w Viareggio zespół muzyki dawnej Lunaris dał drugi koncert na toskańskiej ziemi. Pierwszy odbył się 31 stycznia we...
Read More
Mój artykuł o Toskanii w gazecie dla Esperantystów „Juna Amiko”
Kilka dni temu dotarła do mnie gazeta dla Esperantystów „Juna Amiko” (listopad 2023, numer 4/2023 (177). . . Znalazł się w niej mój...
Read More
Cytrynowe ciastka na Halloween
Na Halloween wymyśliłam cytrynowe ciastka. Możecie je polukrować (cukier puder z wyciśniętym sokiem z cytryny) albo ozdobić czekoladą. Jak ja. Cytrynowe...
Read More
Słone ciasto z ziemniakami, ricottą i cebulą
Zapraszam do lektury nowego przepisu na szybko. Ale smacznie. Słone ciasto z ziemniakami, ricottą i cebulą Składniki: 1 opakowanie okrągłego ciasta...
Read More
Włoskie gofry
Przepis włoski, jak dla mnie gofry te smakują tak jak polskie. Mają nie co inny kształt, bo są kwadratowe a nie prostokątne. Ale smak chyba ten sam. Oceńcie...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości