Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on maj 23, 2025 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Pizzeria Del Corso w Calcinaia też przygotowuje „5 e 5”

Pizzeria Del Corso w Calcinaia też przygotowuje „5 e 5”

W Calcinaia znajduje się mała Pizzeria Del Corso przy głównej ulicy (via Matteotti 27).

.

.

.

Tutaj pizzę zamawia się raczej na wynos, ewentualnie można zjeść jej kawałek przy wysokim stoliku przy drzwiach wejściowych. Oprócz pizzy (na białej lub żytniej mące) jest też placek z ciecierzycy.

.

.

.

Spytaliśmy czy robią też „5 e 5”. Dostaliśmy pozytywną odpowiedź.

-Zrobić okrągłą schiacciatę, włożyć kawałek placka z ciecierzycy posypaną pieprzem? – spytała sprzedawczyni.

Spytaliśmy czy jest bakłażan i jeśli tak to czy można go włożyć do naszej kanapki. Pani pokiwała głową.

Usiedliśmy przy stole i z niecierpliwością czekaliśmy na jedno z ulubionych toskańskich dań.

.

.

Schiacciata była ciepła i chrupiąca, placek z ciecierzycy rewelacyjny. Pieprz wyczuwalny, ale delikatnie. Natomiast bakłażany trochę nas zawiodły. Były to plasterki bakłażana surowego, włożonego do pieca w kanapce. Nie jak w tradycyjnym „5 e 5”, gdzie bakłażan jest marynowany w oliwie z czosnkiem.

.

.

Pomimo tego kanapka bardzo nam smakowała. Popiliśmy ją wodą, bo spumy nie było.

Cena kanapki to 6 euro. Sporo, ale była ona duża.

.

.

Poniżej lista pozostałych miejsc, w których jadłam 5 e 5:

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Post a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *