Pizzeria Del Corso w Calcinaia też przygotowuje „5 e 5”
W Calcinaia znajduje się mała Pizzeria Del Corso przy głównej ulicy (via Matteotti 27).
.
.
.
Tutaj pizzę zamawia się raczej na wynos, ewentualnie można zjeść jej kawałek przy wysokim stoliku przy drzwiach wejściowych. Oprócz pizzy (na białej lub żytniej mące) jest też placek z ciecierzycy.
.
.
.
Spytaliśmy czy robią też „5 e 5”. Dostaliśmy pozytywną odpowiedź.
-Zrobić okrągłą schiacciatę, włożyć kawałek placka z ciecierzycy posypaną pieprzem? – spytała sprzedawczyni.
Spytaliśmy czy jest bakłażan i jeśli tak to czy można go włożyć do naszej kanapki. Pani pokiwała głową.
Usiedliśmy przy stole i z niecierpliwością czekaliśmy na jedno z ulubionych toskańskich dań.
.
.
Schiacciata była ciepła i chrupiąca, placek z ciecierzycy rewelacyjny. Pieprz wyczuwalny, ale delikatnie. Natomiast bakłażany trochę nas zawiodły. Były to plasterki bakłażana surowego, włożonego do pieca w kanapce. Nie jak w tradycyjnym „5 e 5”, gdzie bakłażan jest marynowany w oliwie z czosnkiem.
.
.
Pomimo tego kanapka bardzo nam smakowała. Popiliśmy ją wodą, bo spumy nie było.
Cena kanapki to 6 euro. Sporo, ale była ona duża.
.
.
Poniżej lista pozostałych miejsc, w których jadłam 5 e 5:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.