jaja | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on cze 6, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Girelle (ślimaki) z kremem Chantilly i rodzynkami

Mniam mniam. Nic więcej nie dodam. Z tej porcji wyjdzie około 35 drożdżówek. Zamiast laski wanilii do kremu dodałam startą skórkę z cytryny. Girelle...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 23, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Słone ciasto ze szparagami i ricottą

Dzisiaj zapraszam na słone ciasto ze szparagami i ricottą z dodatkiem parmezanu. Bardzo fajne danie, nieskomplikowane i smaczne. Słone ciasto ze szparagami i...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 8, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Sbrisolona z kremem orzechowym i jabłkami

Dawno chodziła za mną szarlotka. No to wymyśliłam takie połączenie typowego ciasta z Mantui plus startych jabłek do jabłecznika, jak w Polsce. Do tego nuta...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 2, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tort tiramisù z biszkoptem

Moi Drodzy, dla miłośników tiramisù może to byc raj na ziemi. Ja delektuję się już drugi dzień. I staram się zapamiętac ten smak na jakiś czas, bo dietę...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 17, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Babeczki bezglutenowe z łezkami czekoladowymi

Ciasto przypomina trochę piaskowe, mi smakuje. To bardzo prosty i szybki przepis. Chciałam dodać truskawki, bo jest sezon, ale zdecydowano za mnie, że...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 29, 2021 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Torta della nonna – toskański klasyk

Kto bywa w Toskanii to na 100 procent widział to ciasto w cukierniach albo w domach prywatnych. W cukierniach jest też wersja małych torcików. Żeby zjeść z kawą...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Babeczki kukurydziane z białą czekoladą

Dzisiaj dzielę się z Wami takim oto pomysłem kulinarnym. Z tej porcji wyszło 17 babeczek. Babeczki kukurydziane z białą czekoladą Składniki: 100 g...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 17, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tiramisù z kremem mango

Kolejny fajny eksperyment w temacie tiramisù. Tym razem dodałam mango. Obdzielony został cały blok, dla każdego po 2 szklaneczki deseru. Sąsiad z góry spytał...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 14, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Żytnie ciasto z ciasteczkami amaretti

Do żytniego ciasta z amaretti dodałam gorzką czekoladę i rodzynki. Zapraszam po przepis. Żytnie ciasto z ciasteczkami amaretti Składniki: 120 g mąki...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 8, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzień Kobiet: nie torta mimosa, ale ciasto żytnie z orzechami laskowymi i gorzką czekoladą

Na dzisiejsze święto nie piekłam tradycyjnego włoskiego ciasta mimosa. Postanowiłam odejść od reguły i zrobić ciasto z orzechami i czekoladą. Ciasto...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 21, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Pijane ciasto czekoladowe z gruszkami

Pijanie ciasto dlatego, że gruszki zostały ugotowane w czerwonym winie. Fajnie prezentuje się na stole, więc możecie podac je na spotkanie ze znajomymi. A do tego...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 14, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kruche ciasto żytnie z dżemem śliwkowym na Walentynki

Nawet najprostsze ciasto domowej roboty może sprawić, że u domowników czy znajomych pojawi się uśmiech na twarzy. Do tego dobra kawa albo rozgrzewająca herbata...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 10, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Tort urodzinowy

Moi Drodzy, dzisiaj przedstawiam moją ostatnią pracę kulinarną, której przepis opracowywałam od jakiegoś czasu. Dzisiaj Julcia kończy 12 lat i to jest dla Niej...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 24, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Faworki z dodatkiem mascarpone

Co powiecie na faworki z dodatkiem serka mascarpone? Poeksperymentujmy trochę z przepisami karnawałowymi. Dodam, że w przepisie jest mało cukru, więc faworki są...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 23, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments