Aleksandra Seghi | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on sty 21, 2014 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska | 2 comments

Wegańskie ciasto jabłkowe

Mieli przyjsc goscie wiec upieklam ciasto. Niestety w ostatniej chwili odwolali wizyte. Ciasto juz bylo upieczone 🙂 Przepis wloski, bardzo sympatyczny. Wyczuwalna...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 20, 2014 in Eko Toskania | 0 comments

Warzywa, warzywa i po warzywach

Eko targ z Olmi znacie juz na pamiec. Wczoraj odbyla sie kolejna edycja. Mimo deszczu przyjezdza tu bardzo wiele osob. O godzinie 10 nie bylo juz warzyw. Zostal tylko...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 19, 2014 in Eko Toskania | 4 comments

Z wizytą u eko rolnika

Wczoraj niektorzy czlonkowie naszej grupy G.A.S. (grupy bezposredniego zakupu) wybrali sie na wizytacje obszarow rolniczych w malutkiej miejscowosci Costa, (gmina...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 17, 2014 in Kuchnia wegańska | 0 comments

Wegańskie ciasto czekoladowe

Probowalam juz kilka razy, az wreszcie znalazlam perfekcyjny przepis na ciasto weganskie z dodatkiem czekolady. Pyszne. W wersji klasycznej ciasto polewa sie...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 15, 2014 in Moja Toskania | 2 comments

Wiosenne klimaty

Wczoraj wieczorem wrocilysmy do Toskanii. W autobusie z lotniska na stacje kolejowa w Bolonii poznalysmy bardzo mila pania. Niestety nie zamowilysmy wielu slow, gdyz...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 14, 2014 in Kuchnia włoska | 2 comments

Dżem dyniowy z czekoladą

Poszperalam troche w przepisach na dzemy i zdecydowalam sie na wlasna wersje. Oto co wymyslilam: Marmellata di zucca al cioccolato / Dzem dyniowy z...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 13, 2014 in Moja Toskania | 2 comments

Paczki gotowe do wyjazdu

No i znow nie udalo mi sie zapakowac rzeczy w jednej paczce. Wyjada wiec dwie, piecdziesieciokilowe… Jutro bede pisac juz z Pistoi. Szalony i pracowity pobyt w...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 12, 2014 in Moja Toskania | 2 comments

Niedzielny bal

Dzisiaj popoludniu odbyl sie bal dzieciecy u Julci. Stawily sie same ksiezniczki, jedna wrozka oraz dwoch Spidermanow, Hulk i Muszkieter. Dziewczynki bawily sie z...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 11, 2014 in Moje spotkania | 2 comments

Premiera styczniowego numeru La Rivisty

Dzisiaj wieczorem odbyla sie styczniowa premiera magazynu La Rivista. Na spotkanie poproszono mnie bym upiekla wloskie ciastka karnawalowe. Poczatkowo nastawilam sie na...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 10, 2014 in Moja Toskania | 0 comments

Oblewanie sesji fotograficznej

Dzisiaj mialam ostatni dzien sesji fotograficznej do najnowszej ksiazki. Nie gotowalam codziennie, bo bylo to niemozliwe. Ale jak juz trwal dzien fotograficzny, to z...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 9, 2014 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska | 2 comments

Zupa fasolowa z bietolą

Dzisiaj proponuje ciepla zupke z bocwina i fasolka. Mysle, ze ewentualnie bocwine mozemy zastapic szpinakiem 🙂 Przepis pochodzi z kuchni toskanskiej. Zuppa di bietola...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 8, 2014 in Moja Toskania | 4 comments

Szalone gotowanie

Moje ostatnie dni wypelnione sa sesjami fotograficznymi do mojej nowej ksiazki. Przepisy potrzebuja fotek, wiec ja gotuje a pani fotograf fotografuje. A ze w Polsce...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 7, 2014 in Moja Toskania | 2 comments

Kurs gotowania dla dzieci cz.2

25 stycznia b.r. odbedzie sie druga edycja kursu gotowania dla dzieci. Dwugodzinne zajecia (ktore przeciagna sie do 3 godzin albo i wiecej) beda dedykowane...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 6, 2014 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Ciasto dyniowe z Toskanii

Przepis podobno toskanski. Wydawal mi sie ciekawy. Torta di zucca / Ciasto dyniowe Skladniki: 250 gram maki 1 jajo 300 gram obranej juz dyni 40 gram rodzynek 100 ml...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 5, 2014 in Eko Toskania | 11 comments

Mikrofalówce dziękujemy

Ostatnio jeden z Czytelnikow zapytal mnie czy potrawy, ktore sa ugotowane z przepisow z mojej ksiazki, moga byc odgrzewane w mikrofalowce. Jestem wrogiem tego sprzetu...