Wegańskie ciasto czekoladowe

Probowalam juz kilka razy, az wreszcie znalazlam perfekcyjny przepis na ciasto weganskie z dodatkiem czekolady. Pyszne. W wersji klasycznej ciasto polewa sie rozpuszczona czekolada. Wedlug mnie to za duzo, za slodko. Mozna pokusic sie o posypanie cukrem pudrem, ale to tez bedzie slodko. Proponuje niczym nie posypywac ani nie polewac. Zostawic tak jak jest 🙂

Wegańskie ciasto czekoladowe

Skladniki:

220-230 gram maki

300 ml mleka sojowego

2 tabliczki gorzkiej czekolady (w sumie 200 gram)

50 gram gorzkiego kakao

80 gram cukru (ja dodalam trzcinowy)

30 ml oleju slonecznikowego

pol opakowania cukru waniliowego

1 lyzka proszku do pieczenia

maslo roslinne do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Czekolade lamiemy na kawalki i rozpuszczamy w kapieli wodnej.

Rozpuszczona czekolade dodajemy do pozostalych skladnikow. Miksujemy na jednolita mase.

Wlewamy do formy wysmarowanej maslem (roslinnym).Pieczemy 40 minut w 180 stopniach.