Ciasto wegańskie z podsuszonymi winogronami i jabłkami
Jak wiecie na eko-targu zakupiismy winogrona na rodzynki. Enrico, od ktorego pochodza winogrona powiedzial, ze mozna je oczywiscie zjadac bez podsuszenia. Najlepiej...
Read More
Rodzynki domowej roboty
Wczoraj na eko targu zakupilismy winogrona. To trebbiano romagnolo toscano, odmiana, z ktorej mozna zrobic rodzynki (z pewnoscia kazde trebbiano sie nadaje). Kiscie...
Read More
Kwiatki drożdżowe z kremem orzechowym
Pewnie pamietacie chlebki-kwiatki w dwoch wersjach: z pesto lub z dzemem. Oto link, klinkijcie tutaj. Kilka dni temu upieklam male kwiatki i tym razem dodalam krem...
Read More
Tarta z ricottą i łezkami czekoladowymi
Przed Wami klasyczna tarta wloska z kruchego ciasta oraz ricotty z dodatkiem czekolady. By masa byla delikatniejsza dodalam rowniez serka mascarpone 🙂...
Read More
Kulinarny dodatek Josepha
Pizzaiolo Joseph ma taki swoj sekretny przepis na dodatek do wszystkiego. Nie wiem jak nazwac ten sosik-dip. Joseph mowi, z ze mozna posmarowac nim podpieczony chlebek,...
Read More
Kasztany w Lupicciano
W ostatnia niedziele w Lupicciano odbylo sie Swieto Kasztanow. Malutka to frakcja, wiec i miejsc parkingowych brak. Wszyscy zostawiali auta przed wjazdem, wzdluz drogi....
Read More
Na plaży w listopadzie
W tym roku listopad wyjatkowo piekny. Sloneczko przygrzewa i az sie prosi, by pojechac nad morze. Tak tez zrobilismy. Najpierw w Marina di Vecchiano polezelismy sobie...
Read More
Ciasto z musem czekoladowym
Pyszne ciasto, w sam raz na podwieczorem ze znajomymi: Ciasto z musem czekoladowym Skladniki na spod ciasta: 220 g ciastek zytnich okolo 100 g masla (ja dodalam...
Read More
Bliscy w pamięci
Piekne dzis slonce. W ten szczegolny dzien wybieramy sie na groby najblizszych, bliskich czy znajomych. Zapalamy znicze, zatrzymujemy sie, wspominamy. Myslami jestem...
Read More
Halloween w barze
Od kilku dni w barach wszystko gotowe na Halloween. Do kawy mozna zjesc kruche ciasteczka w ksztalcie trumien lub dyni. Sa tez duchy. My mamy dzien pelen wrazen....
Read More
Viva la pasta! cz.64, Faszerowane muszle
Dzisiaj z Ania z Bajkorady faszerujemy mega muszle. Koniecznie sprawdzcie ile minut musza sie gotowac. Pamietajcie, ze nasz makaron musi byc ugotowany al dente, czyli ze...
Read More
Sarripoli i kasztany
W miniona niedziele w Sarripoli (okolice Pistoi) odbylo sie Swieto Kasztanow. Pieczone kasztany mozna bylo kupic za oferte, tj. wrzucic do skrzyneczki tyle pieniazkow,...
Read More
Valibona – opuszczone miasto i partyzanci
Nasze odkrycia nie dobiegly jeszcze konca. Ciagle jestesmy na tropie opuszczonych miast w Toskanii. Tym razem wybralismy sie do Valibona na gorze Maggiore. Znajduje sie...
Read More
Migliana i kasztany – 41 edycja
W Migliana bylismy 3 lata temu. Nie w pazdzierniku, tylko w styczniu. Na swiecie nalesnika kasztanowego (kliknijcie tutaj). Bylo duzo stoisk zarowno z rekodzielem, jak i...
Read More
Tarta z jabłkami cotogne (pigwą) i orzechami włoskimi
Jak sie okazuje mela cotogna to po polsku pigwa pospolita 🙂 Owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia. Są twarde i kwaśne. W zwiazku z tym, ze są...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
