Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lis 2, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto z musem czekoladowym

Ciasto z musem czekoladowym

Pyszne ciasto, w sam raz na podwieczorem ze znajomymi:

Ciasto z musem czekoladowym

Skladniki na spod ciasta:

220 g ciastek zytnich

okolo 100 g masla (ja dodalam roslinnego)

Skladniki na mus czekoladowy:

300 g gorzkiej czekolady

3 jaja

4 lyzki mleka

40 g masla (ja dodalam roslinnego)

1 lyzka cukru

sol

czkoladowe_ciasto_mus_moja_toskania

Przygotowanie spodu ciasta:

Zmiksowac zbozowe ciasteczka. Dodac rozpuszczone maslo. Wymieszac i rozlozyc do okraglej formy. Odstawic do lodowki na 1 godzine.

Przygotowanie musu czekoladowego:

W kapieli wodnej rozpuscic czekolade z 4 lyzkami mleka.

czekolada_z_mlekiem_do_rozpuszczenia_moja_Toskania

Zdjac z ognia i dodac 2 zoltka z maslem. Odstawic do schlodzenia.

dodanie_zoltek_do_czekolady_moja_Toskania

Ubic piane z 3 bialek z dodatkiem 1 lyzki cukru i szczypty soli. Kiedy piana bedzie sztywna dodawac powoli mase czekoladowa.

mieszanie_bialek_z_czekolada_moja_toskania

Mus czekoladowy wlac na warstwe zmiksowanych ciastek.

wlanie_musu_czekoladowego_na_ciasto_moja_toskania

ciasto_mus_czekoladowy_moja_toskania_w_sloncu

Wlozyc do lodowki na 4 godziny.

Podawac schlodzone.

aleksandra_seghi_moja_toskania_mus_czekoladowy_ciasto

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *