Ciasto jabłkowe z rozmarynem
Do tego ciasta postanowilam dodac pol porcji maki pszennej i pol porcji maki zytniej. Decyzja nalezy do was. Mozecie uzyc dwoch rodzajow maki lub tylko jednego...
Read More
Zbiory oliwek
Wszyscy Ci, ktorzy posiadaja kawalek ziemi i gaje oliwne, w tych dniach sa bardzo zajeci. Wspaniala pogoda sprzyja zbieraniu oliwek. Temperatura dochodzi do 19-20...
Read More
Solidarność z Francją
Dzisiaj wieczorem o godzinie 22.00 na znak solidarnosci z Francja zapalilismy swieczke w...
Read More
Jesienna Toskania
Ponizej wklejam zdjecia, ktore zachwycaja jak piekna jest Toskania rowniez jesienia. Oczywiscie to tylko kilka zdjec zrobionych w ostatnich dniach… I zmierz o...
Read More
Frytki dyniowe
Wczoraj na targu pani Andreini miala tak piekna dynie, ze kupilam ja w dosc duzych ilosciach. Z polowy zrobilam zupe-krem (dodalam tez marchew, jablka i cebule).A z...
Read More
Ciasto wegańskie z podsuszonymi winogronami i jabłkami
Jak wiecie na eko-targu zakupiismy winogrona na rodzynki. Enrico, od ktorego pochodza winogrona powiedzial, ze mozna je oczywiscie zjadac bez podsuszenia. Najlepiej...
Read More
Rodzynki domowej roboty
Wczoraj na eko targu zakupilismy winogrona. To trebbiano romagnolo toscano, odmiana, z ktorej mozna zrobic rodzynki (z pewnoscia kazde trebbiano sie nadaje). Kiscie...
Read More
Kwiatki drożdżowe z kremem orzechowym
Pewnie pamietacie chlebki-kwiatki w dwoch wersjach: z pesto lub z dzemem. Oto link, klinkijcie tutaj. Kilka dni temu upieklam male kwiatki i tym razem dodalam krem...
Read More
Tarta z ricottą i łezkami czekoladowymi
Przed Wami klasyczna tarta wloska z kruchego ciasta oraz ricotty z dodatkiem czekolady. By masa byla delikatniejsza dodalam rowniez serka mascarpone 🙂...
Read More
Kulinarny dodatek Josepha
Pizzaiolo Joseph ma taki swoj sekretny przepis na dodatek do wszystkiego. Nie wiem jak nazwac ten sosik-dip. Joseph mowi, z ze mozna posmarowac nim podpieczony chlebek,...
Read More
Kasztany w Lupicciano
W ostatnia niedziele w Lupicciano odbylo sie Swieto Kasztanow. Malutka to frakcja, wiec i miejsc parkingowych brak. Wszyscy zostawiali auta przed wjazdem, wzdluz drogi....
Read More
Na plaży w listopadzie
W tym roku listopad wyjatkowo piekny. Sloneczko przygrzewa i az sie prosi, by pojechac nad morze. Tak tez zrobilismy. Najpierw w Marina di Vecchiano polezelismy sobie...
Read More
Ciasto z musem czekoladowym
Pyszne ciasto, w sam raz na podwieczorem ze znajomymi: Ciasto z musem czekoladowym Skladniki na spod ciasta: 220 g ciastek zytnich okolo 100 g masla (ja dodalam...
Read More
Bliscy w pamięci
Piekne dzis slonce. W ten szczegolny dzien wybieramy sie na groby najblizszych, bliskich czy znajomych. Zapalamy znicze, zatrzymujemy sie, wspominamy. Myslami jestem...
Read More
Halloween w barze
Od kilku dni w barach wszystko gotowe na Halloween. Do kawy mozna zjesc kruche ciasteczka w ksztalcie trumien lub dyni. Sa tez duchy. My mamy dzien pelen wrazen....
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
