Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lis 18, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto w paski z czekoladą i ricottą

Ciasto w paski z czekoladą i ricottą

Kolejne pyszne ciasto z dodatkiem ricotty. Wierzch posypujemy cukrem pudrem 🙂

Ciasto w paski z czekoladą i ricottą

Skladniki:

300 g maki

300 g ricotty

200 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

3 jaja

100 g czekolady gorzkiej

100 g masla

1 lyzka proszku do pieczenia

1 cytryna

sol

Pozostale skladniki:

maslo do wysmarowania formy

cukier puder do posypania

Do zdjecia zapomnialam posypac cukrem pudrem...

Do zdjecia zapomnialam posypac cukrem pudrem…

Przygotowanie:

Zetrzec skorke z cytryny. Rozpuscic maslo. Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej.

Zmiksowac cukier z jajami na puszysta piane.

Dodanie ricotty do ciasta

Dodanie ricotty do ciasta

Dodac ricotte, a nastepnie powoli wsypac make, skorke z cytryny i rozpuszczone maslo.

Ciasto podzielic na dwa. Do jednej czesci dodac rozpuszczona czekolade.

podzielenie_ciasta_na_pol_zebra_moja_toskania

Wysmarowac maslem forme. Nalewac na zmiane raz ciasto jasne (3 lyzki), raz ciasto ciemne (3 lyzki), az do wyczerpania ciasta.

nakladanie_warstw_zebra_moja_toskania

Ciasto piec okolo pol godziny w temperaturze 180 stopni.

Pozostawic w piekarniku do ostudzenia.

aleksandra_seghi_ciasto_zebra_z_ricotta_moja_toskania

Schlodzone ciasto posypac cukrem pudrem. Na drugim zdjeciu cukier puder jest:

ciasto_zebra

 

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *