Rigatoni z porem w śmietanie
Dzisiaj zapowiadany świeży makaron z porami i śmietaną. Wspaniale się komponują pory ze śmietaną, pychota! Oczywiście jeśli nie macie rigatoni możecie...
Read More
Robimy świeży makaron
Przedwczoraj odebrałam maszynkę do robienia świeżego makaronu. Od dawna o niej marzyłam. Taką prawdziwą profesjonalną widziałam na targach Sana w...
Read More
Faworki z dodatkiem mascarpone
Co powiecie na faworki z dodatkiem serka mascarpone? Poeksperymentujmy trochę z przepisami karnawałowymi. Dodam, że w przepisie jest mało cukru, więc faworki są...
Read More
Ciasto (tort) tiramisù
Serdecznie polecam tiramisù w wersji ciasta, a nie deseru w pucharku. Jeśli chodzi o formy to panuje tu absolutna dowolność. Ja akurat chciałam...
Read More
Włoskie faworki z mąki kamut
Co roku w karnawale w jednym sklepie spożywczym pojawiają się faworki z mąki kamut. W składnikach jednak jest napisane, że zostało użyte tylko 40 procent tej...
Read More
Bułki Świętego Antoniego
17 stycznia obchodzony jest Dzień Świętego Antoniego Abate, opiekuna zwierząt. Dawniej tego dnia chłopi udawali się do kościoła ze swoimi zwierzętami, ksiądz...
Read More
Kwadraty z ciasta francuskiego z gruszką i czekoladą
Dwa dni temu wpadłam do zaprzyjaźnionego baru kawiarni na cappuccino. W witrynie smakowicie wyglądało ciastko z ciasta francuskiego z czekoladą i...
Read More
Kruche ciasto z jabłkami i kremem orzechowym
Zapraszam na pyszne kruche ciasto z dodatkiem kremu orzechowego. Miałam bardzo dużo jabłek, połowa poszła do słoików, a połowa na ciasto. Szarlotka nie jest...
Read More
Babeczki bezglutenowe ryżowo – gryczane z migdałami
Zapraszam na babeczki bezglutenowe i przy okazji pozdrawiam Edzia i Maję. Zamiast migdałów można dodać orzechy czy rodzynki. Babeczki bezglutenowe ryżowo...
Read More
Risotto z karczochami i gorgonzolą
Pychota, piszę o tym już na samym wstępie. Mieszanka karczochów z rozpływającą się w ustach gorgonzolą to raj na ziemi. Oczywiście dla tych, któzy ten ser...
Read More
Ciastka owsiano – gryczane
Serdecznie zapraszam na ciastka owsiano – gryczane, od których można rozpocząć poranek. Jako dodatki proponuję nie tylko śliwki czy suszone morele, ale...
Read More
Choinkowy profitterol w polewie pistacjowej
Nie wiem czy dobrze robię, że dzielę się z Wami końcowym efektem i zdjęciem. Chodzi o to, że przed świętami jest do wykonania mnóstwo potraw. Tradycyjnie...
Read More
Przepis na włoską pigwówkę
Minęły już prawie dwa miesiące jak od Andrei dostałam pigwę w dużej ilości. Postanowiłam zrobić nalewkę. Owoce zalałam spirutusem i odstawiłam na...
Read More
Szałwiowy prezent od Giorgia
Pod choinką niebawem zabraknie miejsca. Same paczki i paczuszki. A dzisiaj fajna niespodzianka, bo od Giorgia dostałam nietypowy prezent. A mianowicie doniczkę z...
Read More
Słona tarta gryczana z karczochami i fetą
Chciałam spróbować krzyżówki karczochów z fetą. Do tego zrobiłam kruche ciasto z mąki gryczanej. Wysłałam zdjęcie potrawy koleżankom, a one na to, że ta...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
