Autorski pomysł na karnawał: oponki z rodzynkami i rozmarynem
Oponki z rodzynkami i rozmarynem Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka sól 1 jajo 1...
Read More
Campiglia dei Berici i bardzo miłe spotkanie autorskie
21 października zostałam zaproszona do Campiglia dei Berici, w prowincji Vicenzy. Mieści się tam Polska Ludoteka. W szczególności serdecznie dziękuje Agnieszce...
Read More
Słona tarta z mascarpone, figami i rozmarynem
Pyszna pyszna i smauje wszystkim. Akurat mamy sezon na figi. Chociaż w tym roku jest trochę z nimi problem. Ze względu na suszę jest ich mało. Słona tarta z...
Read More
Zupa z ciemnej fasoli
Wieczory bywaja jeszcze chlodne, stad ochota na cos cieplego. Ta zupa pasuje w sam raz na kolacje 
Zupa z ciemnej fasoli
Skladniki:
250 g suszonej fasoli typu...
Słone ciastka z ziemniakami i rozmarynem
Moze to byc przekaska czyli wprowadzenie do kolejnych dan
Słone ciastka z ziemniakami i rozmarynem
Składniki:
1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego
2-3...
Rozmarynowe babeczki
Pyszne, o delikatnym, rozmarynowym smaku. Nuty galki muszkatolowej w ogole nie czuc. Moga byc podawane z roznymi dipami
Rozmarynowe babeczki
Skladniki:
okolo 250 g...
Ciasto jabłkowe z rozmarynem
Do tego ciasta postanowilam dodac pol porcji maki pszennej i pol porcji maki zytniej. Decyzja nalezy do was. Mozecie uzyc dwoch rodzajow maki lub tylko jednego...
Read More
Frytki dyniowe
Wczoraj na targu pani Andreini miala tak piekna dynie, ze kupilam ja w dosc duzych ilosciach. Z polowy zrobilam zupe-krem (dodalam tez marchew, jablka i cebule).A z...
Read More
Cebule róże z pieca
Przedstawiam wymyslony przepis na cebule z pieca. Bardzo podoba mi sie sposob naciecia cebuli, ktora moze imitowac roze 
A moj maz powiedzial, ze danie to przypomina...
Focaccia z ciecierzycy, rozmarynu i pomidorków czereśniowych
Pychota, pychota, pychota! Przepis moze identyfikowac sie Liguria. Wymyslony, wyprobowany i superowy! Focaccia z ciecierzycy, rozmarynu i pomidorkow Skladniki: 200 g...
Read More
Dzień ziemniaka i przepis z pieca z rozmarynem, szałwią i mąką kukurydzianą
Przepis dostalam od Silvany. Pieczone ziemniaki obtoczone w mace kukurydzianej na stale wejda do naszego menu. Powiem wiecej: zastapia zwykle pieczone ziemniaki, ktore...
Read More
Viva la pasta!, cz.62, Ditalini w winie
Dzisiaj z Ania zajmiemy sie malym makaronem. Proponujemy danie, ktore lepiej zapodac wieczorem, na kolacje i pamietac, ze po nim nie bedzie mozna prowadzic...
Read More
Ciasto pomarańczowo-rozmarynowe
Pyszne ciasto z nuta rozmarynowa. Najlepszy wynik bedzie wtedy, kiedy dodacie swiezego rozmarynu, a nie suszonego
Ciasto pomaranczowo-rozmarynowe
Skladniki:
300 g...
Il pestino
Rozmawiajac z pania Andreini na targu oraz innymi paniami (bo jak wiadomo do ciekawej rozmowy zawsze dolaczaja sie inne panie) doszlo do wymiany przepisow. Pani...
Read More
Viva la pasta! cz.27, Pasta fritta con ceci
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy wersje makaronu smazonego. Jak widzicie Wlosi jedza paste na bardzo rozne sposoby. A my staramy sie pokazac wszystkie techniki jej...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości