Powrót do szkoły
Skonczyla sie przerwa swiateczna, wczoraj wrocilysmy do Wloch. Dzisiaj rozpoczela sie szkola i z wielkim trudem trzeba bylo zbierac sie na lekcje. Kiedy tylko zostawilam...
Read More
Kolacja dla 40 osób
W zeszly piatek w pizzerii mielismy zamowiona kolacje dla 40 osób. Na przystawke przygotowalismy dwa rodzaje crostini oraz salatke z rukoli, sera i gruszki. Potem...
Read More
Na plaży w listopadzie
W tym roku listopad wyjatkowo piekny. Sloneczko przygrzewa i az sie prosi, by pojechac nad morze. Tak tez zrobilismy. Najpierw w Marina di Vecchiano polezelismy sobie...
Read More
Pizze na wynos
W piatkowej pizzerii coraz wiekszy ruch. Dostajemy fajne zamowienia na wynos, nawet po 7 pizzy na raz 🙂 W piecu mozemy pomiescic 6 pizzy 🙂 Z moich obserwacji...
Read More
Viva la pasta! cz.63, Pizza ze spaghetti
Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy nietypowa pizze, bo z makaronu. To tak z przymruzeniem oka 😉 Pizza ze spaghetti Skladniki na 4 osoby: 400 g spaghetti 1 duza...
Read More
Trzeci piątek w pizzerii
W pizzerii nabieram coraz wiecej wprawy. Pracuja tam bardzo fajni ludzie. Kazdy sobie pomaga, nikt sie nie obija. Dwoimi sie i troimy. Mysle, ze stawimy czola kazdej...
Read More
Gościnność w spożywczym
I za to kocham Wlochy! Wchodzisz do spozywczego, w ktorym codziennie robisz male zakupy. To samo: kawalek schiacciaty, kawalek pizzy, ser, makaron, itd. Ezio nie musi...
Read More
Drugi dzień pracy w pizzerii
W pizzerii powolni wprowadzamy zmiany. Zaproponowalam wegetarianska przystawke z dwoma crostini: jedno z humusem sezamowo-natkowym, drugie z ciecierzyca (wersja weganska...
Read More
Pierwszy dzien w pizzerii
Kilka minut przed polnoca wrocilam do domu i od razu zasiadam do komputera, by podzielic sie wrazeniami. Pierwszy dzien pracy w pizzerii za mna! W zeszlym tygodniu...
Read More
Restauracja w pokoiku
W Samommè jest jedna restauracja oraz jeden lokal, ktory robi za wszystko: po prawej jest bar, w ktorym mozna rowniez kupic gazety, ksiazki i zabawki, po prawej od baru...
Read More
Pizza w miłym towarzystwie
Wczoraj spotkalam sie ze znajomymi z Polski. Z Robertem znamy sie wiecej z internetu, a osobiscie poznalismy sie przy okazji spotkania autorskiego w Jeleniej Gorze....
Read More
Pizza bezglutenowa
Na prosbe czytelnikow przedstawiam przepis na pizze bez glutenu. Znalezienie odpowiedniego przepisu bylo dla mnie wyzwaniem, gdyz do tej pory nie zajmowalam sie sprawami...
Read More
Pobyt z kursem gotowania, cz.2 chleb, pizza i schiacciata
Dzisiaj opowiem o kolejnej, przykladowej lekcji gotowania indywidualnego (o pierwszej lekcji mozecie przeczytac tutaj). Chodzi o nauke wyrabiania oraz pieczenia chleba,...
Read More
Palaia i Pieve San Martino
Ostatni raz w Palaia bylismy w sierpniu zeszlego roku (kliknijcie tutaj). Niestety przy tamtej okazji nie zdazylismy dobrze obejrzec kosciola, znajdujacego sie na...
Read More
Pierwsza eko-pizza w Pistoi
Trzy miesiace temu w Pistoi otworzono pierwsza eko pizzerie. Robi ona tylko pizze na wynos, tzw. pizza a taglio (na kawalki) da asporto (na wynos). Do jej przyrzadzenia...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
