Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego
Pamiętacie polski blok czekoladowy? Ten, który robiło się w czasach, kiedy nie było prawdziwej czekolady. Jakoś ostanio mi się przypomiał i postanowiłam go...
Read More
Kruchutkie ciastka z masła orzechowego
Dzisiaj propozycja kruchych ciastek z masłem orzechowym. Zalecam, by bo wyjęciu ich z piekarnika, odczekac jeszcze kilka minut i dopiero potem przekładać je z blachy...
Read More
Dżem malinowy z różowym pieprzem
Zainspirowana wyrobami moich znajomych oraz ostatnia wizyta na festiwalu lodowym w Warszawie postanowilam wykonac slodki dzem z pieprzem. Pieprz mozna zmiksowac z...
Read More
Dwukolorowe rogaliki drożdżowe
Fajne rogaliki drożdżowe. Jest z nimi trochę pracy, ale raz na jakiś czas warto. Bez dodatkow sa malo slodkie. Ale za to w sam raz do maczania w cappuccino...
Read More
Moja Toskania gościnnie na warszawskim Gelato Festival
Wprawdzie od festiwalowego szalu lodowego w Warszawie minal juz tydzien, ale mysle, ze warto wspomniec o nim na blogu. Od kilku lat Gelato Festival gosci we Florencji i...
Read More
Dżem truskawkowy z imbirem
Pyszny dzem i koniecznie musze zrobic go w duzej ilosci. Jak to we Wloszech bywa dodaje sie do niego wycisniety, swiezy sok z cytryny. A ja nastepnym razem dodam tez...
Read More
Młode ziemniaki po toskańsku
Mlode ziemniaki pojawily sie na poczatku maja. Zakupilam je na eko stoisku od pani Andreini. Moje toskanskie kolezanki od razu pochwalily sie przepisem, ktory praktuja...
Read More
Sbriciolona z gruszkami i morelami
To ciasto na stale wejdzie do menu naszego domu. Oczywiscie klasyczna sbrisolone znamy i lubimy (przepis w mojej ksiazce pt. Domowa kuchnia wloska), ale sbrisolona z...
Read More
Ciasto kokosowe z jogurtem
Nieslodkie ciasto o delikatnym kokosowym smaku. Ja lubie kokos, a wy? Dla dekoracji polecam, by posypac cukrem pudrem, gdyz bez ciasto wyglada dosc smutno. Ciasto...
Read More
Kurs gotowania na prawdziwej, toskańskiej wsi
Zbliza sie chwila kiedy zaczynamy myslec o wakacjach i o tym, co i gdzie chcielibysmy pojechac. Szczegolnie w tym okresie dostaje zapytania o to, czy w najblizszym...
Read More
Ciasto jabłkowe z jogurtem
Proste, szybkie w wykonaniu, smakuje, znika z talerza… Ciasto jabłkowe z jogurtem Skladniki: 125 ml bialego jogurtu 120 g cukru (ja dodalam trzcinowy) 120 ml...
Read More
Włoska strucla z dzemem i rodzynkami
Pyszna pyszna i znika w piec minut ze stolu. Rosnie jak szalona, wiec moze nastepnym razem z tej porcji ciasta zrobie dwie strucle.Włoska strucla z dzemem i...
Read More
Sernik kakaowy
Maly eksperyment. W domu byly savoiardi, kruchych ciastek bylo za malo, zeby zrobic spod ciasta. Savoiardi po upieczeniu i ukrojeniu ciasta udawaly cienka warstwe...
Read More
Toskańskie spotkanie z panią Anną
Pani Anna zna mojego bloga i przeczytala moje ksiazki. W tym tygodniu, wraz z mezem przyjechala do Toskanii. Spotkalismy sie na obiedzie. A, ze najlepsze jest tradycyjne...
Read More
Gnudi z pokrzywą
Oryginalny przepis na gnudi w Toskanii to ricotta i szpinak. Wprowadzilam lekka zmiane: zamiast szpinaku uzylam pokrzywy. Czemu nie! Efekt wspanialy. Moja Julcia prosila...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
