Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego

Pamiętacie polski blok czekoladowy? Ten, który robiło się w czasach, kiedy nie było prawdziwej czekolady. Jakoś ostanio mi się przypomiał i postanowiłam go odtworzyć, ale w nieco innej wersji. Zamiast dużego bloku do krojenia zrobiłam czekoladki w foremkach Gianduia.

 

Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego

 

Składniki:

500 g mleka w proszku

1/2 szklanki wody

1/4 szklanki rumu

1 1/4 szklanki białego cukru

200 g masła roślinnego

8 łyżek gorzkiego kakao

2 paczki herbatników

garść rodzynek

Przygotowanie:

Do garnka wrzucamy: kakao, cukier, masło oraz wlewamy wodę. Stawiamy na gaz. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z gazu.

 

Powoli dodajemy mleko w proszku miksując całość mikserem. Na końcu dolewamy rum oraz dodajemy zgniecione herbatniki oraz rodzynki.

Masę czekoladową  przekładamy do foremek.

Wkładamy do lodówki na kilka godzin.