Campiglia dei Berici i bardzo miłe spotkanie autorskie
21 października zostałam zaproszona do Campiglia dei Berici, w prowincji Vicenzy. Mieści się tam Polska Ludoteka. W szczególności serdecznie dziękuje Agnieszce...
Read More
Drugi dzień kursu gotowania na toskańskiej wsi
Drugiego dnia na kursie gotowania zajęliśmy się przygotowywaniem chleba, schiacciaty oraz pizzy. Nauczyliśmy się wyrabiać bigę, zaczynu, potrzebnego do...
Read More
Kluboteka Dojrzałego Człowieka i opowieści o Zielonej Toskanii
W najbliższy czwartek, 7 września, w Klubotece Dojrzałego Człowieka (w Warszawie na ulicy Lanciego 13), o godzinie 14.00 odbędzie się spotkanie autorskie ze mną...
Read More
Santa Maria a Monte i święto smażonego ziemniaka
Wiecie juz o tym, ze kilka dni temu pojechalismy do Santa Maria a Monte w prowincji Pizy. Zalapalismy sie na wizyte podziemi i cystern pod miastem. A pozniej udalismy...
Read More
Toskańskie spotkanie z panią Anną
Pani Anna zna mojego bloga i przeczytala moje ksiazki. W tym tygodniu, wraz z mezem przyjechala do Toskanii. Spotkalismy sie na obiedzie. A, ze najlepsze jest tradycyjne...
Read More
Ciasto kokosowo-ricottowe
Szybkie w przygotowaniu, ciekawe w smaku. Najlepiej smakuje jeszcze cieple 😉 Rada: uzyc mniejszej formy niz klasyczna tortownica. Ciasto wychodzi bowiem niskie. A...
Read More
Problem biedy we Włoszech
Kto nie mieszka tutaj, nie widzi tego. Przyjezdza jako turysta, zwiedza miasta, cieszy sie widokami. Kto obcuje z rzeczywistoscia na co dzien, zdaje sobie sprawe, ze z...
Read More
Posmakowanie kuchni umbryjskiej
Opowiem Wam jak to wspaniale rozsmakowalam sie w kuchni umbryjskiej. Bylam tam doslownie trzy dni i bardzo chcialam sprobowac jak najwiecej tradycyjnych potraw....
Read More
Koniec roku szkolnego!
Hurra! Koniec roku szkolnego! Wczoraj ostatni dzien. Lekcje do godziny 12.30. A potem szkolna festa o godzinie 16.00. Nasza klasa, tak jak w zeszlym roku, sprzedawala...
Read More
Kobiece smaki Toskanii – warsztaty
Serdecznie zapraszam na fajne warsztaty, ktore odbeda sie 2 lipca w Nowej Iwicznej, pod Warszawa. Oto...
Read More
Na toskańskiej stołówce – II odsłona
W piatek po raz drugi zagoscilam na stolowce szkolnej. Panie poznaly mnie z daleka. Widocznie wegetarian nie czesto sie spotyka 😉 Na pierwsze danie podano fusilli w...
Read More
Intruzi wegetarianie i inni dziwacy
Od dawna wiadomo, ze tzw. diete speciali, specjalne diety to kula u nogi dla gminy (wloskiej). Chodzi o niewielka ilosc dzieci, ktorych malo kto obchodzi co jedza i...
Read More
Obiad na 80 osób – Vicofaro
Cala niedziela uplynela w kuchni (trzeci dzien pod rzad). Juz od 8 rano ekipa okolo 10 osob zostala przydzielona do roznych zadan. Panowie obierali cebule i marchew....
Read More
Przygotowania do maxi gotowania
Wczoraj rozpoczelismy gotowanie dla 80 osob. Najpierw przed obiadem: ja i Julcia obralysmy troche warzyw i przyrzadzilysmy dwie pasty na crostini: z soczewicy ora...
Read More
Festiwal włoski w Polkowicach
W zeszlym tygodniu w Polkowicach odbyl sie Festiwal wloskiej kultury. 17 listopada poprowadzilam spotkanie w Restauracji Uniwersyteckiej. Ale zanim do tego doszlo to...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości